Создан заказ №3179693
14 сентября 2018
Основные методы и средства оценки качества товаров.Курсовая работа.
Как заказчик описал требования к работе:
Оценка качества товаров и основы экспертизы. Тема кр - Основные методы и средства оценки качества товаров. Вторая глава должна быть написана на примере конкретной организации. Вся кр. 20-25 страниц, с таблицами и приложением. Методичка есть.
Фрагмент выполненной работы:
ВВЕДЕНИЕ
Сегодня российские и зарубежные производители представляют нам широкий ассортимент продукции, который постоянно расширяется. Практически вся продукция соответствует современным вкусам и требованиям покупателей. Однако очень часто встречаются и не добросовестные производители, которые фальсифицируют продукты и обманывают потребителей. По этому, тема курсовой работы «Основные методы и средства оценки качества товаров» является актуальной темой.
Качество выступает как главный фактор конкурентоспособности товара, составляя его «стержень». (работа была выполнена специалистами author24.ru) В принципе низкокачественный товар имеет и низкую конкурентоспособность, так же как и товар высокого качества, - это конкурентный или высоко конкурентный товар.
Среди ряда проблем, связанных с обеспечением как выживания, так и дальнейшего нормального развития предприятия, решающей является проблема качества продукции. В перспективе в лучшем положении окажутся те предприятия, которые смогут обеспечить не только высокую производительность труда, но и высокое качество, новизну и конкурентоспособность продукции.
Оценка качества продовольственных и непродовольственных товаров производится по органолептическим и физико-химическим показателям, которые устанавливаются нормативно-технической документацией на каждый вид товара.
Для проведения оценки качества используют измерительные методы исследований: определение массы, определение массового состава, определение содержания влаги, соли, жира, сахара и т.д.При проведении экспертизы качества товаров, кроме документов, сопровождающих партию товаров, включая договор, эксперт должен рассмотреть законодательные и регламентирующие требования относительно этих товаров.
Значительную роль в повышении качества товара, поступающего в продажу в торговых предприятий, должна играть товароведческая экспертиза, поскольку известно, что настоящее качество продукции оказывается в потреблении, так и оценивать ее в полной мере может только товаровед-эксперт, пользуется арсеналом определенных исследований и контроля качества товаров.
Одновременно с ростом объема производства необходимо обеспечить дальнейшее повышение качества сырья и готовой продукции.
Объектом исследования являются продовольственные товары.
Предметом исследования являются показатели качества продовольственных товаров.
Целью работы является изучение методов и средств оценки качества продовольственных товаров.
Для достижения поставленной цели в работе решаются следующие задачи:Посмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик принял работу без использования гарантии
17 сентября 2018
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Основные методы и средства оценки качества товаров.Курсовая работа..docx
2018-09-20 22:29
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4
Положительно
Спасибо большое!)
Автор сделал курсовую на высшем уровне, работой доволен!
Отдельное спасибо за маленький срок выполнения, т.е 2 дня
Хочешь такую же работу?
300 ₽
