Создан заказ №3226200
8 октября 2018
Определить площадь поверхности теплопередачи секции пастеризации пластинчатого теплообменника при подаче молока с производительностью 10 т/ч
Как заказчик описал требования к работе:
Нужен аспирант или преподаватель, чтобы помочь сделать решение задач по процессам и аппаратам, сроки очень сжатые. Отзовитесь, пожалуйста!
Фрагмент выполненной работы:
Определить площадь поверхности теплопередачи секции пастеризации пластинчатого теплообменника при подаче молока с производительностью 10 т/ч. Начальная температура молока составляет 63,1 оС, температура пастеризации 74,1 оС,. Нормальная температура горячей воды равна 76,1 оС. Коэффициент кратности расхода воды равен 2,6. Общий коэффициент теплопередачи теплообменника с учетом имеющихся накипи и пригара на пластинах составляет 920 Вт/(м2.град).
Решение:
. (работа была выполнена специалистами Автор 24) Определяем тепловую нагрузку пастеризатора:
` MACROBUTTON MTEditEquationSection2 Equation Section (Next) SEQ MTEqn \r \h \* MERGEFORMAT SEQ MTSec \h \* MERGEFORMAT MACROBUTTON MTPlaceRef \* MERGEFORMAT SEQ MTEqn \h \* MERGEFORMAT (1.1)
где G – производительность по молоку, 10000 кг/ч;
с1 – удельная теплоемкость молока, при tср,
MACROBUTTON MTPlaceRef \* MERGEFORMAT SEQ MTEqn \h \* MERGEFORMAT (1.4)
оС
отсюда найдем по справочным таблицам с1 = 3987 Дж/(кг . град).
Дж = 438570000/3600 = 121825 Вт
2 Рассчитываем разность температур () горячей воды:
MACROBUTTON MTPlaceRef \* MERGEFORMAT SEQ MTEqn \h \* MERGEFORMAT (1.2)
Так как G2 = k.G1, где k - коэффициент кратности расхода воды, 2,6, то:
MACROBUTTON MTPlaceRef \* MERGEFORMAT SEQ MTEqn \h \* MERGEFORMAT (1.2)
где с2 - удельная теплоемкость воды при нормальной температуре 76,1 оС:
с2 = 4192 Дж/(кг . град)
Так как в условии не указан тип пастеризатора, примем в дальнейших расчетах, что аппарат работает по противоточной схеме.
3. Определим начальную и конечную температуры горячей воды:
MACROBUTTON MTPlaceRef \* MERGEFORMAT SEQ MTEqn \h \* MERGEFORMAT (1.2)
MACROBUTTON MTPlaceRef \* MERGEFORMAT SEQ MTEqn \h \* MERGEFORMAT (1.2)
оС
оС
4. Вычисляем средний температурный напор между горячей водой и молоком при противотоке:
большая разность температур:
MACROBUTTON MTPlaceRef \* MERGEFORMAT SEQ MTEqn \h \* MERGEFORMAT (1.2)
оС
меньшая разность температур
MACROBUTTON MTPlaceRef \* MERGEFORMAT SEQ MTEqn \h \* MERGEFORMAT (1.2)
оС
MACROBUTTON MTPlaceRef \* MERGEFORMAT SEQ MTEqn \h \* MERGEFORMAT (1.3)
оС
5...Посмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
20 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик принял работу без использования гарантии
9 октября 2018
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Определить площадь поверхности теплопередачи секции пастеризации пластинчатого теплообменника при подаче молока с производительностью 10 т/ч.jpg
2021-01-27 17:25
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4.2
Положительно
Работа выполнена раньше срока. Всё решение соответствует действительности. Никаких нареканий -рекомендую!
Хочешь такую же работу?
300 ₽
