Найди эксперта для помощи в учебе
Найти эксперта
+2
Пример заказа на Автор24
Студенческая работа на тему:
Организация процесса и приготовление сложной холодной кулинарной продукции
Ответы на вопросы
Создан заказ №324475
6 ноября 2014

Организация процесса и приготовление сложной холодной кулинарной продукции

Как заказчик описал требования к работе:
Здравствуйте,мне нужна помощь в написании ответа на вопрос и решении задачи. 1. актуальные направления в приготовлении сложной холодной кулинарной продукции из рыбы и нерыбного водного сырья. 2. сколько порций салата из белокочанной капусты по 2 колонке сборника рецептур можно приготовить из 10 кг б елокочанной капусты если одной порции 200 грамм? выписать продукты брутто по второй колонке сборника рецептур блюд для приготовления 60 порций говядины жареной холодный с овощами гарниром (3варианта),соус,хрен
подробнее
Заказчик
заплатил
200 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
20 дней
Заказчик принял работу без использования гарантии
7 ноября 2014
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Заказ выполнил
andrey1211
5
скачать
Организация процесса и приготовление сложной холодной кулинарной продукции.docx
2014-11-10 11:35
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4
Положительно
Я довольна работой автора! Все в срок! Грамотно, ответы даны развернуто, с примерами) Спасибо за сотрудничество) Еще к вам обращусь!)

Хочешь такую же работу?

Скидка
100 ₽
на первый заказ
Оставляя свои контактные данные и нажимая «Создать задание», я соглашаюсь пройти процедуру регистрации на Платформе, принимаю условия Пользовательского соглашения и Политики конфиденциальности в целях заключения соглашения.
300 ₽
средняя стоимость
Гарантия 20 дней
Срок от 1 дня
Хочешь написать работу самостоятельно?
Используй нейросеть
Мы создали собственный искусственный интеллект,
чтобы помочь тебе с учебой за пару минут 👇
Использовать нейросеть
Тебя также могут заинтересовать
формирование ассортимента и экспертиза качества отделочных материалов
Дипломная работа
Товароведение
Стоимость:
4000 ₽
Определение факторов, формирующих свойства масла кукурузного.
Курсовая работа
Товароведение
Стоимость:
700 ₽
Методы, приемы и основные способы борьбы с фальсификацией продовольственной продукции в Российской Федерации.
Другое
Товароведение
Стоимость:
300 ₽
Пальто мужское из шерстяной ткани замаркировано 1 сортом. Проверьте правильность маркировки, если обнаружены с
Решение задач
Товароведение
Стоимость:
150 ₽
Анализ структуры ассортимента обуви в торговом предприятии
Курсовая работа
Товароведение
Стоимость:
700 ₽
Тесты по Товароведению в личном кабинете. Колледж Витте
Другое
Товароведение
Стоимость:
300 ₽
Болезни клубнеплодов и их влияние на качество продукции
Статья
Товароведение
Стоимость:
300 ₽
Современные технологии хранения товаров в морозильных камерах
Курсовая работа
Товароведение
Стоимость:
700 ₽
Диплом Товароведение
Реферат
Товароведение
Стоимость:
300 ₽
технология приготовления холодных блюд в диетическом питании
Контрольная работа
Товароведение
Стоимость:
300 ₽
Организация и управление процессами продажи на
Курсовая работа
Товароведение
Стоимость:
700 ₽
новые виды материалов
Ответы на вопросы
Товароведение
Стоимость:
300 ₽
Теоретические основы товарного менеджмента. Категорийный менеджмент. Формирование и управление ассортиментом т
Ответы на вопросы
Товароведение
Стоимость:
300 ₽
Решение практических заданий по товароведению
Ответы на вопросы
Товароведение
Стоимость:
300 ₽
Ответ на экзаменационный вопрос по "Категорийному менеджменту" (категория: специализированные
Ответы на вопросы
Товароведение
Стоимость:
300 ₽
технология шерсти и основы товароведения готовой продукции
Ответы на вопросы
Товароведение
Стоимость:
300 ₽
Квалификационный экзамен (120вопросов)на тему "Управление ассортиментом отценка качества и обеспеченье сахранн
Ответы на вопросы
Товароведение
Стоимость:
300 ₽
Товароведение и экспертиза текстильных изделий
Ответы на вопросы
Товароведение
Стоимость:
300 ₽
Товароведение и экспертиза силикатных товаров
Ответы на вопросы
Товароведение
Стоимость:
300 ₽
Предмет товароведение, раздел « Тара и упаковка».
Ответы на вопросы
Товароведение
Стоимость:
300 ₽
Читай полезные статьи в нашем
Кодирование товаров
Цель кодирования заключается в систематизации и присвоении условного обозначения – кода, с помощью которого находится и распознается любой товар среди множества иных товаров.
Присвоение кодов происходит на основе определенных правил и с помощью определенных методов. Существуют следующие правила кодирования:
Структура кода состоит из нескольких элементов:
Алфавит кода представлен системой знаков, к...
подробнее
Виды кодирования товаров
Цель кодирования товара– систематизация объектов путем их идентификации, по которым можно легко найти и распознать необходимый объект, который нас интересует.
Для определения кода применяют регистрационную и классификационную системы (см. рис. 1)

Штриховой код товара должен отвечать современным нормам торговли и внешнеторговому обмену. Основным объектом нанесения штрихового кода является товар, ко...
подробнее
Маркировка товара
Маркировка несет в себе ряд функций, таких как:
Информационная: это донесение до потребителей и контролирующих органов сведений о товаре, которые регламентируются законом «О защите прав потребителей». Положения Закона обязывают производителя или продавца указывать в маркировке нижеперечисленную информацию о товаре:
Идентифицирующая: представляет собой донесение информации о соответствии товара закон...
подробнее
Товарная упаковка
Среди основных функций упаковки можно выделить следующие:
Так как упаковка практически неотделима от товара и сопутствует ему на всем пути от производителя до потребителя, то ее внешний вид играет большую роль в сфере сбыта. Именно поэтому существует ряд требований, которые в ней предъявляются:
Процесс разработки упаковки – это сложный и многоэтапный процесс, потому что от упаковки в последующем буд...
подробнее
Кодирование товаров
Цель кодирования заключается в систематизации и присвоении условного обозначения – кода, с помощью которого находится и распознается любой товар среди множества иных товаров.
Присвоение кодов происходит на основе определенных правил и с помощью определенных методов. Существуют следующие правила кодирования:
Структура кода состоит из нескольких элементов:
Алфавит кода представлен системой знаков, к...
подробнее
Виды кодирования товаров
Цель кодирования товара– систематизация объектов путем их идентификации, по которым можно легко найти и распознать необходимый объект, который нас интересует.
Для определения кода применяют регистрационную и классификационную системы (см. рис. 1)

Штриховой код товара должен отвечать современным нормам торговли и внешнеторговому обмену. Основным объектом нанесения штрихового кода является товар, ко...
подробнее
Маркировка товара
Маркировка несет в себе ряд функций, таких как:
Информационная: это донесение до потребителей и контролирующих органов сведений о товаре, которые регламентируются законом «О защите прав потребителей». Положения Закона обязывают производителя или продавца указывать в маркировке нижеперечисленную информацию о товаре:
Идентифицирующая: представляет собой донесение информации о соответствии товара закон...
подробнее
Товарная упаковка
Среди основных функций упаковки можно выделить следующие:
Так как упаковка практически неотделима от товара и сопутствует ему на всем пути от производителя до потребителя, то ее внешний вид играет большую роль в сфере сбыта. Именно поэтому существует ряд требований, которые в ней предъявляются:
Процесс разработки упаковки – это сложный и многоэтапный процесс, потому что от упаковки в последующем буд...
подробнее
Главная Лента заказов Ответы на вопросы Товароведение Организация процесса и приготовление сложной холодной кулинарной продукции
Теперь вам доступен полный отрывок из работы
Также на e-mail вы получите информацию о подробном расчете стоимости аналогичной работы
Теперь вам доступен полный отрывок из работы
Также на e-mail вы получите информацию о подробном расчете стоимости аналогичной работы