Создан заказ №3261005
22 октября 2018
Рассчитать сырье для приготовления 20 кг кулебяки с капустой из дрожжевого теста. Влажность муки 13,5 %.
Как заказчик описал требования к работе:
Две задачи! 1)Рассчитать сырье для приготовления 20 кг кулебяки с капустой из дрожжевого теста. Влажность муки 13,5 %. 2)150. Рассчитать сырье для производства 86 шт. пирожного «Корзиночка» с кремом и фруктовой начинкой (Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприят
ий общественного питания). Расчеты оформите в технологическую карту
подробнее
Заказчик
заплатил
заплатил
20 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик принял работу без использования гарантии
23 октября 2018
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Рассчитать сырье для приготовления 20 кг кулебяки с капустой из дрожжевого теста. Влажность муки 13,5 %. .jpg
2018-10-26 01:12
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Благодарю автора в очередной раз,за проделанную работу. Обращаюсь не первый раз. Работа выполнена на отлично, в сроки! Рекомендую!
Хочешь такую же работу?
300 ₽
