Создан заказ №3282740
30 октября 2018
Обнаружение молочно-кислых бактерий
Как заказчик описал требования к работе:
Нужна курсовая работа по биологии. Готовая работа уже есть, но препод не принял. Надо добавить практические примеры ОБЯЗАТЕЛЬНО! Еще нужно вывод переделать. Переделать до завтрашнего утра! Заплачу больше за срочность.
Фрагмент выполненной работы:
ВВЕДЕНИЕ
Истоки многих направлений практического использования молочнокислых бактерий возникли в глубокой древности, когда человек начал стихийно применять их в своей повседневной жизни.
Они уже свыше ста лет привлекают к себе возрастающее внимание исследователей. Развитие микробиологии резко расширило и усовершенствовало области применения этих микроорганизмов. На основе использования их возникли крупные отрасли народного хозяйства [4].
Молочнокислые бактерии играют важную роль в хлебопечении, особенно при приготовлении ржаного хлеба. (работа была выполнена специалистами Автор 24) Консервирующее действие их используют для предохранения многих продуктов от порчи – квашение овощей и фруктов [5, 15].
Велика роль молочнокислых бактерий в биологическом консервировании кормов – силосовании, в приготовлении некоторых кислых напитков (квас и др.), при засоле рыбы (сельдь, килька), в изготовлении ряда мясных продуктов. С помощью молочнокислых бактерий в промышленности получают молочную кислоту. Некоторые из них используют и для синтеза декстрана, применяемого в медицине в качестве частичного заменителя крови. Огромна роль молочнокислых бактерий в молочной промышленности. Антибиотики, синтезирующиеся молочнокислыми бактериями, применяют как естественные консерванты в пищевой промышленности, а возможно найдут применение как дополнительное лечебное средство и в медицине [1,3,12].
Исходя из изложенного выше, целью работы стало…
Для достижения цели в работе были поставлены следующие задачиПосмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик принял работу без использования гарантии
2 ноября 2018
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Обнаружение молочно-кислых бактерий.docx
2020-06-16 19:05
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4.1
Положительно
Очень приятное общение, быстрая и качественная работа. Очень доволен выполненной работой.
Хочешь такую же работу?
300 ₽
