Создан заказ №3368452
23 ноября 2018
Анализ современного состояния рынка колбас в России и мире
Как заказчик описал требования к работе:
Нужна курсовая работа по товароведению. Есть содержание, дам структуру. Послезавтра уже сдавать план и введение, остальные сроки обговорим в переписке.
Фрагмент выполненной работы:
ВВЕДЕНИЕ
Колбасные изделия - продукты, произведенные из колбасного фарша в оболочке или без нее и прошедшие тепловую обработку до готовности к употреблению.
Российский рынок колбасных изделий, деликатесов и полуфабрикатов является широким и многоаспектным: на нем присутствует большое количество производителей, а номенклатура каждого крупного завода зачастую превышает 300 единиц продукции.
К колбасным изделиям принято относить разнообразные колбасы, сосиски, деликатесы и паштеты из мяса, полуфабрикаты из мяса, ветчину и другие. (работа была выполнена специалистами Автор 24) Для россиян перечисленные продукты являются социально значимыми, занимая особое место в повседневном рационе питания наряду с такими продуктами, как фрукты, овощи, молочные изделия и хлеб.
В настоящее время колбасы очень популярны среди российских граждан. Если раньше колбасы покупались в основном в праздничные дни и являлись деликатесом, то сейчас большое количество россиян употребляют колбасу практически ежедневно. Частое употребление колбасной продукции потребителем является точкой роста для отечественного рынка и стимулирует мясоперерабатывающие предприятия к расширению ассортиментного ряда.
Анализ состояния рынка колбас необходим для того, чтобы оценить эффективность его регулирования и развития. Данная оценка производится с одной стороны для обеспечения экономического роста, с другой стороны - для обеспечения безопасности потребления колбасных изделий и предохранения населения от контрафакта и фальсифицированной продукции.
Целью данной курсовой работы является проведение анализ современного состояния рынка колбас в России и в мире.
Для реализации поставленной цели в работе будут решены следующие основные задачи:
- рассмотреть классификацию и ассортимент колбас;
- изучить особенности производства колбас;
- рассмотреть требования, предъявляемые к качеству колбас;
- проанализировать состояние производства и потребления колбас в России;
- провести анализ динамики экспорта и импорта колбас;
- проанализировать современное состояние мирового рынка колбас.
Объектом исследования в данной работе являются колбасы.
Предметом исследования – российский и мировой рынок колбас.
Работа состоит из введения, двух глав, заключения и списка использованных источниковПосмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией для внесения правок на основе комментариев преподавателя
26 ноября 2018
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Анализ современного состояния рынка колбас в России и мире.docx
2018-11-29 19:40
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Отличный автор ,работа выполнена в срок , очень содержательная, тема раскрыта полностью, подробная практическая часть. Спасибо автору!!!
Хочешь такую же работу?
300 ₽
