Создан заказ №3491287
29 декабря 2018
Цель работы – провести исследование современных технологии хранения товаров в промышленных морозильных камерах.
Как заказчик описал требования к работе:
До 8 января
Антиплагиат - 60-70
Положение о курсовых:
https://www.rea.ru/ru/org/managements/uchmetupr/Documents/Положение%20о%20курсовых%20работах%20(проектах)_фев%202018-новое2.pdf
Фрагмент выполненной работы:
Введение
Главным результатом деятельности современных производителей продукции есть не только увеличение объемов производства, но и реализация полученной продукции по наивысшей цене. Поэтому, особое внимание имеют вопросы, которые касаются длительности хранения пищевой и другой продукции, увеличения срока реализации, так как данные мероприятия повышают конкурентоспособность производимых товаров, что положительно сказывается на доходе производителей и продавцов. (работа была выполнена специалистами Автор 24) Для реализации данных задач широко используются промышленные морозильные камеры.
Профессиональные морозильные камеры используют в торговых сетях (продажа мороженого, замороженных продуктов, полуфабрикатов), а также в заведениях общепита и на предприятиях, выпускающих продукты питания. Морозильные камеры устанавливают на предприятиях пищевой отрасли, в подсобных помещениях и на складах продовольственных магазинов и супермаркетов, а также в барах, кафе и ресторанах. Таким образом, актуально провести исследование специфики применения промышленных морозильных камер на примере различных типов предприятий и обосновать их важность в обеспечении технологического процесса хранения и реализации производимых товаров.
Цель работы – провести исследование современных технологии хранения товаров в промышленных морозильных камерах.
Задачи работы:
Дать определение промышленных морозильных камер: виды, особенности и принципы их работы;
Рассмотреть технологии хранения товаров в промышленных морозильных камерах;
Провести анализ технологии хранения товаров в промышленных морозильных камерах компаниями аграрной промышленности;
Рассмотреть технологию хранения замороженных продуктов в складах-холодильниках.
Объект исследования – производственно-торговая деятельность предприятий.
Предмет исследования – особенности и современные технологии хранения товаров в морозильных камерах торгово-производственными компаниями.
Теоретической основой курсовой работы являются научные публикации российских и зарубежных ученых в сфере технологии хранения продукции.
В качестве информационной базы в работе использованы учебная литература, материалы периодических изданий, специальные журналы, материалы и рекомендации научно-практических семинаров и конференций, ресурсы сети ИнтернетПосмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией для внесения правок на основе комментариев преподавателя
1 января 2019
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Цель работы – провести исследование современных технологии хранения товаров в промышленных морозильных камерах..docx
2020-12-29 21:30
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4.8
Положительно
Автор быстро отвечает на сообщения. Работа была выполнена в срок. Все нужные корректировки внесены.
Хочешь такую же работу?
300 ₽
