Создан заказ №3572609
21 января 2019
Целью работы является: разработка и оценка эффективности стимулирования, как инструмента мотивации персонала на предприятии питания, а именно ООО "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ".
Как заказчик описал требования к работе:
УПРАВЛЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЯМИ ПИТАНИЯ
прикрепляю файл методическими указаниями. Выполнить с примером точки общепита города Екатеринбурга
Фрагмент выполненной работы:
Введение
Актуальность темы работы заключается в том, что мотивация персонала на предприятии питания все больше показывает свою значимость на рынке труда. Мотивация является основным средством обеспечения ресурсов, их продуктивного использования, стремления кадров в реализации своего потенциала. Ежедневно руководители сталкиваются с непростой задачей – а именно с разрешением проблем мотивации, пытаясь спрогнозировать, на что следует направить те или иные формы воздействия по отношению к своим подчиненным, предопределяя что следует предпринять, чтобы направить энергию персонала на предприятии питания в нужное русло для реализации поставленных целей и задач.
Эффективный руководитель должен понимать, что человеческие ресурсы являются особенно важными в системе управления предприятием, от них зависит эффективность и производительность деятельности. (работа была выполнена специалистами Автор 24) Поэтому следует уметь использовать эффективные методы мотивации сотрудников на предприятии питания при управлении фирмой. Чтобы и дальше удерживать свои позиции, предприятию необходимо иметь высокоэффективную систему мотивации. Проблема ООО «КОМБИНАТ ПИТАНИЯ», как и любого предприятия, обусловлена тем, что крайне сложно создать эффективную систему мотивации, чтобы ее работа была продуктивна во всех подразделениях. Как сложилось с исторических времен, ООО «КОМБИНАТ ПИТАНИЯ» - предприятие с присущими ей традициями и принципами жесткого, директивного менеджмента, но одна из крупнейших и самых динамично развивающихся компаний в сфере ресторанного бизнеса в Екатеринбурге, регионах России и странах СНГ. Данное направление позволяет хорошо решать вопросы производственной дисциплины и обеспечения безопасности, тем самым сводя к минимуму риски, однако при этом оно лишает персонал желания и стремления к самостоятельным размышлениям, так как главной задачей является – четкое выполнение регламента и предписаний или определенных поручений руководства. Поэтому совершенствование системы мотивации персонала на предприятии питания является актуальным.
Целью работы является: разработка и оценка эффективности стимулирования, как инструмента мотивации персонала на предприятии питания, а именно ООО "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ".
Для достижения поставленной цели необходимо решить ряд задач:
- изучить понятие стимулирования, как инструмента мотивации персонала;
- рассмотреть специфику мотивации персонала;
- провести анализ стимулирования, как инструмента мотивации персонала на предприятии питания ООО «КОМБИНАТ ПИТАНИЯ»;
- разработать рекомендации по совершенствованию эффективности стимулирования, как инструмента мотивации персонала ООО «КОМБИНАТ ПИТАНИЯ»;
-провести оценку эффективности системы мотивации персонала.
Объектом исследования выступает предприятие общественного питания ООО "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ".
Предметом исследования являются система стимулирования, как инструмент мотивации персонала ООО "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ".
Методами исследования данной проблемы являются – метод группировки, анализа, метод сравнения, графический метод, а также расчетно- аналитический методПосмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией, чтобы исполнитель повысил уникальность работы
24 января 2019
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Целью работы является: разработка и оценка эффективности стимулирования, как инструмента мотивации персонала на предприятии питания, а именно ООО "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ"..docx
2019-01-27 13:14
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Очень ответственный и приятный по общению человек. Все было сделано очень быстро и качественно!)
Хочешь такую же работу?
300 ₽
