Создан заказ №3580660
23 января 2019
Организация общественного питания в гостиницах города Владивостока
Как заказчик описал требования к работе:
Нужна курсовая работа по гостиничному делу. Есть содержание, дам структуру. Послезавтра уже сдавать план и введение, остальные сроки обговорим в переписке.
Фрагмент выполненной работы:
ВВЕДЕНИЕ
Согласно ГОСТ 50764-2009 "Услуги общественного питания. Общие требования", услуги питания являются основной услугой, оказываемой предприятием общественного питания и представляют собой услуги по изготовлению кулинарной продукции и созданию условий для ее реализации и потребления в соответствии с типом и классом предприятия.
Тема работы является актуальной, так как на сегодняшний день многие гостиницы Владивостока имеют возможность предоставлять услуги общественного питания не только для своих постояльцев, но и для всех желающих, сделав отдельный вход в ресторан и обустроив систему ресепшен, необходимо это для того, чтобы обслуживать огромное количество гостей города, особенно во время различных мероприятий.
Целью данной работы является изучение и анализ организации общественного питания в городе Владивостоке, для достижения данной цели были поставлены следующие задачи:
Выполнить анализ рынка гостиничных услуг в г. (работа была выполнена специалистами author24.ru) Владивостоке, выявить перспективы развития гостиничного бизнеса;
Проанализировать предоставление услуг общественного питания в отеле «Хёндэ»;
Проанализировать предоставление услуг общественного питания в гостинице «Версаль»;
Проанализировать предоставление услуг общественного питания в гостинице «Владивосток»;
Проанализировать предоставление услуг общественного питания в отеле «Хёндэ»;
Выявить проблемы организации общественного питания в гостиницах г. Владивосток;
Предложить меры по организации общественного питания в гостиницах г. Владивосток.
Теоретическую основу для работы составляют труды отечественных и зарубежных учёных по теме, интернет-ресурсы.
При написании работы использовались следующие научные методы:
анализ;
синтез.
Структурно работа выполнена на 23 страницах, состоит из введения, основной части, заключения и списка использованных источников.Посмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией, чтобы исполнитель повысил уникальность работы
26 января 2019
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Организация общественного питания в гостиницах города Владивостока.docx
2019-01-29 16:23
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Спасибо, сдал на 5. Пришлось, правда, немного исправить по требованиям и поправкам преподавателя.
Хочешь такую же работу?
300 ₽
