Создан заказ №3653779
19 февраля 2019
Классификация рыб семейства лососевых и их потребительские свойства
Как заказчик описал требования к работе:
Необходимо сделать классификацию по ТН ВЭД, указать потребительские свойства, товароведческую классификацию, требования к качеству, общую характеристику семейства.
Фрагмент выполненной работы:
Введение
Актуальность темы. Рыбная промышленность России представляет собой многоотраслевой, органически взаимосвязанный производственно-хозяйственный комплекс с развитой межотраслевой кооперацией и международными связями. В общем балансе производства отрасль производит около 20 % полноценного белка животного происхождения и выпускает более 2500 наименований пищевой продукции.
Рыба, обладая исключительно высокими пищевыми качествами, занимает важное место в нашем питании. (работа была выполнена специалистами Автор 24) Рыбные продукты широко используются в повседневном рационе, в диетическом и детском питании, а рыбные изделия, отличаюш;иеся острым или соленым вкусом и приятным специфическим ароматом, служат великолепной закуской. В старину рыба считалась главным блюдом, и чем больше были ее размеры, тем выше почет, оказываемый гостям.
Разнообразие химического состава и особенности строения тканей рыбы делают ее диетическим продуктом.
Многие виды промысловых рыб в связи с высоким содержанием в них железа и меди используются в лечебном питании при малокровии; другие — в связи с высокой калорийностью и содержанием жирорастворимых витаминов — при рахите и для усиленного питания.
Морская рыба содержит много необходимых для человека микроэлементов. Жирная рыба, рыбий жир эффективны в качестве средства снижения уровня холестерина в крови, что предотвращает заболевания сердечно-сосудистой системы.
Цель работы: изучить классификацию рыб семейства лососевых и их потребительские свойства.
Задачи работы:
- привести общая характеристика семейства лососевых;
- обозначить товароведную классификацию и по ТН ВЭД;
- выявить потребительские свойства, требования к качествуПосмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
200 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией, чтобы исполнитель повысил уникальность работы
20 февраля 2019
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Классификация рыб семейства лососевых и их потребительские свойства.docx
2019-02-23 00:29
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Наталья настоящий профессионал! Рекомендую Всем! Жаль, что не знаком лично. Успехов во всех начинаниях!
Хочешь такую же работу?
300 ₽
