Создан заказ №3654783
19 февраля 2019
Целью данной работы описание ассортимента кофе в торговых точках г.
Как заказчик описал требования к работе:
Нужна курсовая работа по менеджменту. Готовая работа уже есть, но препод не принял. Надо добавить практические примеры ОБЯЗАТЕЛЬНО! Еще нужно вывод переделать. Переделать до завтрашнего утра! Заплачу больше за срочность.
Фрагмент выполненной работы:
Введение
Актуальность темы. За последние 10 лет рынок кофе показал выдающийся рост и существенное изменение во вкусах потребителей. Если в конце прошлого века показатель потребления кофе составлял 400 грамм в год на душу населения, то на сегодня это значение приближается к 1 кг в год. За эти годы кофе превратился в один из базовых продуктов потребительской корзины, однако объемы потребления все еще ниже, чем в западных странах, особенно в Финляндии (12 кг / на душу населения) и прочих северных странах. (работа была выполнена специалистами Автор 24) Кроме того, увеличение платежеспособного спроса, изменения стиля жизни, и как следствие, структуры расходов населения, изменили структуру рынка в пользу более дорогих сортов кофе.
На рост спроса компании отвечают ростом объемов производства. Начиная с 2006 года, когда ввозная пошлина на зеленый кофе была отменена, производство готового кофе на территории РФ стало более рентабельным, чем импорт. По некоторым данным, общий объем инвестиций зарубежных компаний в кофейную индустрию уже превысил 600 млн. долларов. Увеличилось число игроков рынка, производящих продукцию различного качества и в различных ценовых сегментах.
Рынок потребления кофе «вне дома» пережил настоящий бум: если в 1998 году в России была только одна кофейня, то на сегодня только в Москве насчитывается более 600. На рынок вышли крупнейшие мультинациональные сети. Тем не менее, этот сегмент все еще далек от насыщения: натуральное обжаренное кофе все еще воспринимается, как эксклюзивный, дорогой продукт и средний потребитель не требует высокого качества.
Предмет исследования работы - ассортимент, качество и конкурентоспособность кофе, реализуемый на предприятии «Азбука вкуса».
Объект - Магазин «Азбука вкуса».
Целью данной работы описание ассортимента кофе в торговых точках г. Москвы.
Для достижения цели нам необходимо определить следующие задачи:
-изучить виды кофе (товаров);
-определить факторы, влияющие на ассортимент и качество кофе;
-проанализировать состояние и объем потребительского рынка;
-дать обзор нормативных составляющих;
-провести обзор готового кофе;
-исследовать этапы продаж кофе;
-дать описание товара в магазине «Азбука вкуса»;
-провести сравнительную характеристику зерен кофе двух производителей и их упаковок;
-изучить маркировку и требования.
В качестве методов исследования использован системный подход к изучению проблем товарооборота розничной торговой деятельности, а также методы статистического и математического анализа, обобщения и экономического анализа, исторических и логических приемов, компьютерной обработки данных и др.Посмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик принял работу без использования гарантии
22 февраля 2019
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Целью данной работы описание ассортимента кофе в торговых точках г..docx
2021-01-29 11:04
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4.9
Положительно
Мне понравилась работа автора, хотя времени было не много и недочеты были, на просьбу об исправлениях реагировала быстро. Я работой доволен, большое спасибо
Хочешь такую же работу?
300 ₽
