Рассчитай точную стоимость своей работы и получи промокод на скидку 500 ₽
Найди эксперта для помощи в учебе
Найти эксперта
+2
Пример заказа на Автор24
Студенческая работа на тему:
Целью исследования является анализ деятельности службы room-service в отеле «Азимут Уфа» для его эффективной конкуренции на рынке гостиничных услуг.
Создан заказ №3702939
7 марта 2019

Целью исследования является анализ деятельности службы room-service в отеле «Азимут Уфа» для его эффективной конкуренции на рынке гостиничных услуг.

Как заказчик описал требования к работе:
Нужна курсовая работа по гостиничному делу. Есть содержание, дам структуру. Послезавтра уже сдавать план и введение, остальные сроки обговорим в переписке.
Фрагмент выполненной работы:
Введение Гостиничные предприятия сегодня вынуждены своевременно реагировать на происходящие процессы, учитывая специфику отрасли. Ключевую роль в обеспечении успешного функционирования на рынке играет правильный выбор формы управления организации гостеприимства, позволяющей обслуживать гостей на высоком уровне, повышая имидж бренда, качество предоставляемых услуг. Функционирование предприятия питания в гостинице несколько отличается от функционирования обычного предприятия питания. (работа была выполнена специалистами author24.ru) Формула успеха работы службы питания в гостинице – это сочетание вкусной и здоровой еды, разумной ценовой политики с качественным ресторанным сервисом, задача которого через сбалансированное питание раскрыть философию гостеприимства. К службе Room-service относится возможность обслуживания гостей в номерах и в классическом понимании предполагается, что гость получает возможность пользоваться расширенным набором услуг отеля, не выходя из номера. В большинстве случаев функция ограничивается только доставкой в номер еды и напитков. Сделать заказ в службе room service можно, как правило, по внутреннему телефону, описав заказ на основе меню, которое должно находится в каждом номере. Сложность организации работы, заключается в том, что необходимо правильно распределить имеющиеся ресурсы, для предотвращения убытков в будущей работе гостиницы. Например, выполнение заказов гостей вовремя, чтобы предотвратить оплату заказа за счет заведения, а также потерю гостей в будущем. Как в больших, так и в маленьких гостиницах служба room-service подчиняется службе питания. В высококлассных гостиницах room service – это целая команда, включающая в себя супервайзеров и официантов. Оказание услуг в любой гостинице должно происходить практически незаметно для гостя. Каждый работник должен, отточено выполнять свои функции, не стесняя ни в чем гостя, а его проживание должно отвечать всем пожеланиям, и даже предвосхищать их. Именно этим и объясняется актуальность данного исследования, поскольку именно гостиничный бизнес наиболее подвержен влиянию различных макро- и микроэкономических факторов. Недостаточность разработанности настоящей проблемы, актуальность и дискуссионность многих теоретико-методологических положений определили выбор объекта, предмета, цели, задач, а также структуры и содержания данной работы. Объект исследования – отель «Азимут Уфа» (ООО «Азимут Уфа») Предметом исследования является служба room-service в отеле. От ее работы зависит отлаженность всех механизмов работы гостиницы, его прибыльность и обратный отклик гостей. Целью исследования является анализ деятельности службы room-service в отеле «Азимут Уфа» для его эффективной конкуренции на рынке гостиничных услуг. Для достижения цели поставлены следующие задачи: Изучить теоретические основы организации работы службы room-service в гостиницах; Проанализировать формы взаимодействия службы room-service со смежными службами в гостиницах; Выявить актуальность службы обслуживания в номерах; Произвести анализ эффективности взаимодействия службы room-service со смежными службами на примере отеля "Азимут Уфа", для чего: Сделать анализ организационной структуры службы питания в отеле; Изучить особенности управления службы питания в отеле, выявить основные достоинства и недостатки; Изучить технологию работы службы room-service и взаимодействие со смежными службами в гостинице «Азимут Уфа» Разработать предложения для улучшения работы службы room-service отеля "Азимут Уфа". Для достижения поставленных задач будут использованы следующие методы исследования: анализ, синтез, сравнительно - правовой, структурно-функциональный, аналитический, описательный, системный методы. Теоретическую основу исследования составят труды российских и зарубежных ученых, а также статьи периодических журналов и электронные ресурсы. Нормативную базу работы составляют федеральные законы, постановления Правительства Российской Федерации, иные подзаконные нормативные акты и акты локального нормотворчества, а также фактический материал, нашедший отражение в средствах массовой информации и в сети Интернет. Структура выпускной квалификационной работы определена её целью и основными задачами и состоит из введения, теоретической и практической глав, заключения, списка использованной в процессе написания работы литературы и приложений.Посмотреть предложения по расчету стоимости
Зарегистрируйся, чтобы получить больше информации по этой работе
Заказчик
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией, чтобы исполнитель повысил уникальность работы
10 марта 2019
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Заказ выполнил
blackfantasu
5
скачать
Целью исследования является анализ деятельности службы room-service в отеле «Азимут Уфа» для его эффективной конкуренции на рынке гостиничных услуг..docx
2019-03-13 11:03
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Спасибо Алевтине за качественную работу!Мне поставили 5)Все пожелания были учтены,автор все добросовестно сделал

Хочешь такую же работу?

Оставляя свои контактные данные и нажимая «Создать задание», я соглашаюсь пройти процедуру регистрации на Платформе, принимаю условия Пользовательского соглашения и Политики конфиденциальности в целях заключения соглашения.
Хочешь написать работу самостоятельно?
Используй нейросеть
Мы создали собственный искусственный интеллект,
чтобы помочь тебе с учебой за пару минут 👇
Использовать нейросеть
Тебя также могут заинтересовать
Повышение эффективности деятельности СПиР в ООО "Отель управление"
Дипломная работа
Гостиничное дело
Стоимость:
4000 ₽
Гостеприимство в России в эпоху Петра 1
Реферат
Гостиничное дело
Стоимость:
300 ₽
Основные концепции операционного менеджмента
Реферат
Гостиничное дело
Стоимость:
300 ₽
Отчёт по производственной практике
Решение задач
Гостиничное дело
Стоимость:
150 ₽
Написать главу 3.3 в ВКР на тему "Повышение эффективности деятельности СПиР"
Выпускная квалификационная работа (ВКР)
Гостиничное дело
Организация обслуживания как основа сервиса в гостиницах
Курсовая работа
Гостиничное дело
Стоимость:
700 ₽
Читай полезные статьи в нашем
Виды гостиничных услуг
Гостиничный сервис включает целый ряд услуг, которые он может предоставить для своих посетителей и является одним из факторов развития внутреннего туризма. Основной функцией, которую выполняет гостиничный комплекс это размещения и предоставления временного жилья.
Номера гостиничных комплексов являются основными элементами оказания услуг по размещению. Это, как правило, многофункциональное помещен...
подробнее
Бухгалтерский учет в гостиничном бизнесе
Бухгалтера, обслуживающие гостиничный бизнес в наши дни, – профессионалы самого широкого профиля. В силу специфики своей работы они владеют тонкостями бухгалтерского учета в абсолютно не связанных собой сферах бизнеса. Потому что в наши дни гостиницы и гостиничные комплексы являются заведениями по оказанию клиентам целого ряда комплексных услуг в одном месте. Ниже представлены некоторые виды услуг...
подробнее
Виды гостиничных услуг
Гостиничный сервис включает целый ряд услуг, которые он может предоставить для своих посетителей и является одним из факторов развития внутреннего туризма. Основной функцией, которую выполняет гостиничный комплекс это размещения и предоставления временного жилья.
Номера гостиничных комплексов являются основными элементами оказания услуг по размещению. Это, как правило, многофункциональное помещен...
подробнее
Бухгалтерский учет в гостиничном бизнесе
Бухгалтера, обслуживающие гостиничный бизнес в наши дни, – профессионалы самого широкого профиля. В силу специфики своей работы они владеют тонкостями бухгалтерского учета в абсолютно не связанных собой сферах бизнеса. Потому что в наши дни гостиницы и гостиничные комплексы являются заведениями по оказанию клиентам целого ряда комплексных услуг в одном месте. Ниже представлены некоторые виды услуг...
подробнее
Теперь вам доступен полный отрывок из работы
Также на e-mail вы получите информацию о подробном расчете стоимости аналогичной работы