Создан заказ №3828747
5 апреля 2019
Анализ ассортимента и качества печенья реализуемого торговыми предприятиями.
Как заказчик описал требования к работе:
Оглавление
Введение – немного о товаре, актуальность.
Цель -изучить ассортимент, провести анализ и определить качество печенья реализуемого в торговом предприятии.
Задачи:
- изучить ассортимент печенья в магазине «Восмерочка».
- провести анализ ассортимента в магазине «Восмерочка». (широта, полн
ота, глубина, новизна * на 4 = рациональность)
- оценить качества печенья реализуемого в маггазине «Восмерочка».
Объект – мучные и кондитерские изделия реализуемые в магазине «Восмерочка».
Предмет – печенья.
Метод – органолептический.
Глава 1 Теоретические аспекты формирование ассортимента оценка качества печень.
1.1. Рынок кондитерских изделий в России.
1.2. Классификация и направления перспектива ассортимента печенья.
1.3. Факторы сохраняющие качество печенья.
1.4. Оценка качества печенья.
Глава 2 Анализ ассортимента и качества печенья реализуемого в магазине «Восмерочка».
2.1. Технико-экономическая характеристика магазина «Восмерочка».
2.2. Ассортимент печенья в магазине «Восмерочка».
2.3. Анализ ассортимента печенья в магазине «Восмерочка».(рацианальность)
2.4. Оценка качества печенья в магазине «Восмерочка». (индентификация, маркировка, по ГОСТу)
Глава 3 Направления оптимизации ассортимента и улучшения качества печенья реализуемого в магазине «Вомерочка».
3.1. Пути совершенствования ассортимента печенья
3.2. Мероприятия по обеспечению ………. И безопасности кондитерских товаров.
Заключение.
Список используемой литературы.
подробнее
Заказчик
заплатил
заплатил
3000 ₽
Заказчик оплатил в рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией, чтобы исполнитель повысил уникальность работы
12 апреля 2019
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Анализ ассортимента и качества печенья реализуемого торговыми предприятиями..docx
2019-04-15 16:42
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4
Положительно
Замечательный автор! Работа на высоком уровне! Вчера защитила диплом на 4, потому что не смогла ответить на вопросы, если б ответила - было бы 5! Спасибо большое, всем рекомендую!!
Хочешь такую же работу?
300 ₽
