Создан заказ №3861263
12 апреля 2019
Документационное обеспечение
Как заказчик описал требования к работе:
Необходимо сделать реферат по теме: документационное обеспечение управления рестораном. Есть методичка, она стандартного типа. Если требуется, скину. Актуальность от 55%.
Фрагмент выполненной работы:
Введение
Актуальность темы. В работе всех предприятий общественного питания большое значение имеет правильная организация документооборота. От нее зависит работа всего предприятия. В настоящее время на многих российских государственных предприятиях и коммерческих фирмах отсутствует упорядоченная система ведения делопроизводства. Такое положение дел наблюдается при том, что именно рациональное и четко организованное делопроизводство, которое и определяет документационное обеспечение управления организацией, может значительно увеличить эффективность работы предприятия. (работа была выполнена специалистами Автор 24) Документы обеспечивают осуществление управленческих функций, в них определяются планы, фиксируются учетные и отчетные показатели, а также другая важная информация.
Для четкой работы предприятия общественного питания важным условием является соблюдение большого количества законов, санитарных норм, ГОСТов и многого другого.
В каждой организации решением проблем документационного обеспечения управления занимается специализированный отдел управления делами, общий отдел, канцелярия и другие. Продуктивность работы сотрудников службы делопроизводства сильно зависит от их квалификации, степени оснащённости современными техническими средствами. Каждое подразделение занимается ведением своей документации, а все вместе взятые отделы отвечают за работу ресторана в целом.
Цель работы- изучить документационное обеспечение управления персоналом.
Для достижения поставленной цели необходимо решить такие задачи:
- классифицировать предприятия общественного питания;
- рассмотреть особенности делопроизводства в ресторанной деятельности;
- обозначить структурные подразделения ресторанов;
- обозначить основные документы для работы ресторана.
Объектом исследования является ресторанный бизнес.
Предмет исследования- делопроизводство в ресторанном бизнесе.
Говоря о степени разработанности и изученности темы, стоит заметить, что вопросы управления документацией в отечественной литературе как самостоятельные до настоящего времени практически не поднимались. Поэтому историография проблемы является довольно бедной. Лишь в отдельных работах А.Н. Соковой можно заметить попытки ввести управление документацией в качестве предмета исследования в постановочном плане.
Отечественным документоведением к настоящему времени накоплен значительный объем знаний, отраженный в сборниках статей, учебных и методических пособиях, материалах конференций и других научных мероприятий. Имеющиеся работы носят преимущественно характер учебников и учебных пособий (работы Андреевой В.И., Кузнецовой Т.В., Лившица Я.З., Митяева К.Г., Мингалева B.C., Пшенко А.В., Соковой А.Н., авторского коллектива кафедры документоведения и документационного обеспечения управления Государственного университета управления).
Работа состоит из введения, основной части, заключения и списка использованной литературыПосмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
200 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик принял работу без использования гарантии
13 апреля 2019
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Документационное обеспечение.docx
2021-04-29 11:53
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4.8
Положительно
Автор вежливый, уточняет детали. Пусть может отвечать не так быстро, как другие авторы, но качество работы на первый взгляд будет очень хорошим, как на деле не знаю. Работа выполнена в срок, процент оригинальности совпадает.
Хочешь такую же работу?
300 ₽
