Создан заказ №3932302
17 мая 2019
ПМ 05,02,03 технология производства общественного питания
Как заказчик описал требования к работе:
решение 4 типовых задач с описанием
(по сборнику рецептур)
срочно!
5 На производстве имеется сухое цельное молоко. Рассчитать количество продуктов для приготовления 25 порций крема ванильного в кафе.
17. Рассчитать массу сырья брутто для приготовления 30 порций суфле ванильного, если на производс
тве имеется сухое цельное молоко.
75. Рассчитайте, какое количество томатного соуса (по I колонке) можно приготовить, если в наличии имеется 8 кг моркови в марте?
43. Рассчитайте закладку сырья для приготовления 60 порц. салата из свежих помидоров со сладким перцем (рец. № 51, II колонка) в октябре.
подробнее
Заказчик
заплатил
заплатил
20 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик принял работу без использования гарантии
18 мая 2019
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
ПМ 05,02,03 технология производства общественного питания .jpg
2019-06-11 20:34
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Очень хорошая и качественная работа, выполненная в соответствии с требованиями. Большое спасибо автору!
Хочешь такую же работу?
300 ₽
