Создан заказ №3946768
5 мая 2019
Сравнение чешской и русской кухни
Как заказчик описал требования к работе:
нужен интересный доклад-реферат ,сравнение чешской и русской кухни ,из блюд, напитков и тд
Фрагмент выполненной работы:
Введение
Русская кухня состоит из элементов древнеславянской кухни и народов, населяющих Россию.
Отличительной особенностью русской кухни является практически полное отсутствие жарки, так как практически вся пища на Руси готовилась в печи.
Также, для русской кухни характерна заготовка овощей при помощи квашения, соления и мочения. Однако в современной русской кухне жарка является равноправным с остальными процессом приготовления.Хлеб употребляли преимущественно ржаной. (работа была выполнена специалистами Автор 24) Из пшеничной муки готовили лакомство – калачи. Соль в мучные изделия не добавляли. Из теста также готовили пироги с рыбной, мясной, творожной или ягодной начинкой. Пекли сдобный хлеб – каравай и другие печные изделия, курник, оладьи, блины, котлома, хворост, тестяные шишки, левашники, перепичи, орешки.
В основном, большинство населения питались зерновыми и овощами, из которых готовились соленья, супы, каши, хлебобулочные изделия. Также, из муки готовили кисели, однако сладкие кисели появились позже.
Истоки чешской кухни.
Все блюда чешской кухни можно условно разделить на исконные и заимствованные. Свои исконные блюда чехи едят уже больше 1000 лет. Заимствование произошло в больших масштабах в 17-19 веках, когда Богемия (Чехия) была подчинена Габсбургами, потом стала частью Австрийской империи и Австро-Венгерской империи. Заимствование кулинарных традиций у соседних народов сильно разнообразило чешскую кухню. Из Австрии в Чехию «пришли» знаменитые шницель и штрудель. Из Венгрии — гуляш, фргал, паприкаш. Все заимствованные блюда чехи стали готовить немного по-своемуПосмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
200 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией для внесения правок на основе комментариев преподавателя
6 мая 2019
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Сравнение чешской и русской кухни.docx
2019-05-09 15:48
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4.4
Положительно
Заказала работу у автора по срокам на несколько дней,но работа была выполнена быстро,качественно и досрочно согласно заданной теме.+5,молдодец
Хочешь такую же работу?
300 ₽
