Создан заказ №4005428
15 мая 2019
здравствуйте нужна курсовая ( моделирование ) тема ОРГАНИЗАЦИЯ ПОДГОТОВКИ И ПРОВЕДЕНИЕ
Как заказчик описал требования к работе:
здравствуйте нужна курсовая ( моделирование ) тема ОРГАНИЗАЦИЯ ПОДГОТОВКИ И ПРОВЕДЕНИЕ ПРАЗДНИКА «23 ФЕВРАЛЯ» В ПИВНОМ БАРЕ НА 50 ПОСАДОЧНЫХ МЕСТ специальность технология общественного питания
Фрагмент выполненной работы:
ВВЕДЕНИЕ
Организация банкета в пивном баре в последнее время пользуется большой популярностью и привлекает большое количество посетителей, способствует росту объема товарооборота и прибыли предприятия. Банкеты устраивают на высшем уровне и просто в кругу друзей и родственников.
Поводом для таких мероприятий могут служить разные события: официальные праздники, знаменательные даты, встречи друзей, семейные праздники и корпоративы.
Aктуальность темы в индустрии развлечения, является одной из крупнейших отраслей мировой экономики. (работа была выполнена специалистами author24.ru) Заметное развитие получила инфраструктура ресторанов, кафе, закусочных и баров.
В настоящее время сфера общественного питания и индустрия развлечения требует высокого профессионализма. Появляется большое количество заведений с национальной кухней, появляются новые виды предприятий общественного питания (пабы, суши-бары) и, в конце концов, современное предприятие общественного питания становится местом красивого, приятного времяпрепровождения.
Цель написания курсового проекта ( моделирования) - рассмотрение варианта организации корпоративного банкета по поводу праздника «23 февраля» в пивном баре.
Для этого необходимо решить следующие задачи написания курсового проeкта:
1. Изучение характеристики особенностей пивных баров и проводимых в них банкетов.
2. Произвести соответствующие расчеты для составления меню и ассортимента блюд.
3. Изучить технологию обслуживания банкета.
4. Показать роль метрдотеля в организации и обслуживании приемов и банкетов.
5. Охарактеризовать правила организации развлечений и отдыха гостей на банкете.
6. Произвести pассчеты и оформление документацииПосмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией для внесения правок на основе комментариев преподавателя
18 мая 2019
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
здравствуйте нужна курсовая ( моделирование ) тема ОРГАНИЗАЦИЯ ПОДГОТОВКИ И ПРОВЕДЕНИЕ.docx
2019-08-14 06:57
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Работа выполнена на отлично, всем советую , и самое главное не дорого и качественно . Спасибо вам большое , теперь буду обращаться только к вам )))
Хочешь такую же работу?
300 ₽
