Создан заказ №4013644
17 мая 2019
Технология продукции общественного питания. ресторан SUBWAY
Как заказчик описал требования к работе:
Работа по ресторану SUBWAY, срок до 1 июня, четко по методичкам
Фрагмент выполненной работы:
Введение
Развитие сети предприятий общественного питания имеет большое значение для нынешнего поколения, из-за удовлетворения потребности в разнообразном и рациональном питании. Главная цель в решении этой задачи является техническое оснащение предприятий. Эта тема является актуальной и по сей день.
На разных предприятиях общественного питания используется разное оборудования для тепловой обработки продукции. (работа была выполнена специалистами Автор 24) На мелких предприятиях и специализированных цехах имеется необходимость в таком оборудование и бытовых аппаратах, которые имеют пониженную производительность. В свою очередь, требуется совершенствование технологического теплового оборудования и рационального использования любых аппаратов.
Совершенствование технологического оборудования должно осуществляться по основным направлениям:
- повышение качества, надежности и долговечности машин и механизмов;
- создание высокопроизводительных аппаратов, удобных для применения в механизированных и автоматизированных поточных линиях;
- снижение массы машин и механизмов, уменьшение их габаритных размеров.
Цель прохождения учебной практики является – анализ работы предприятия, ознакомление со структурой организации, изучение работы производственных цехов и складских помещений, исследование соблюдения требований производственной санитарии и техники безопасности на производствеПосмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик принял работу без использования гарантии
20 мая 2019
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Технология продукции общественного питания. ресторан SUBWAY.docx
2019-05-23 17:58
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Большое спасибо за работу!
Я очень довольна, всем рекомендую данного автора, отвечает оперативно, адекватно реагирует на замечания, все сделано вовремя. Работа сдана без замечаний.
Хочешь такую же работу?
300 ₽
