Создан заказ №4019124
17 мая 2019
Целью работы является анализ основных проблем трудовой мотивации работников современных российских организаций.
Как заказчик описал требования к работе:
Нужно сделать курсовую работу по менеджменту за 7 дней, оформлять не нужно, главное все подробно расписать в курсовой и список источников литературы приложить.
Фрагмент выполненной работы:
Введение
Актуальность. Анализируя публикации исследователей современного состояния ресторанного бизнеса, следует отметить, что по их мнению [1] «современный ресторанный рынок РФ достаточно молодой; его динамичное развитие, безусловно, позволяет выделять определенные тенденции и направления его развития».
В современных условиях развития, ресторанный бизнес сталкивается с разного рода проблемами, которые связаны с уровнем социально-экономического развития государства, общим уменьшением покупательной способности населения, обесцениванию национальной валюты, изменением структуры спроса и предложения. (работа была выполнена специалистами author24.ru) Однако, это факторы внешнего окружения предприятия, среди внутренних проблем исследователи [5] выделяют текучесть кадров.
Главной задачей руководства предприятия ресторанного бизнеса в условиях кризиса является внимательное отношение к потребностям персонала, с целью удержания сотрудников.
Создание эффективных мер мотивации и стимулирования труда персонала является залогом успеха ресторанного предприятия в современных конкурентных условиях.
Значительный вклад в формирование и развитие концептуальных положений управления материальным стимулированием персонала осуществили ученые М. Амстронг [1], В. Лагутин [2], А. Маслоу [3], М. Мескон [4], Д. Риккардо [5], и другие. Научным наследием ученых есть основополагающие теоретические положения мотивации трудового поведения, основные принципы и инструментарий управления материальным стимулированием персонала.
Вопросы управления материальным стимулированием персонала предприятий ресторанного хозяйства представлены в научных трудах А. Мазараки [6], М. Бойко [7], Н. Гуляевой [8], С. Мельниченко [9], Т. Ткаченко [10] и других. Несмотря на весомые научные достижения, управление материальным стимулированием персонала на основе разных подходов рассмотрены недостаочно. Недостаточная теоретическая разработанность актуализированной проблемы и ее значимость для повышения эффективности функционирования предприятий ресторанного хозяйства определили выбор темы работы, ее цели и задачи.
Обобщить и дополнить базовые принципы, дать оценку качественному составу и идентифицировать основные проблемы управления стимулированием персонала предприятий ресторанного хозяйства, обосновать теоретические и методологические основы управления мотивацией работников ресторанного хозяйства.
Предмет исследования – использование разного рода стимулов в трудовой мотивации работников современных российских организаций.
Объект исследования – трудовая мотивация сети ресторанов РИС
Целью работы является анализ основных проблем трудовой мотивации работников современных российских организаций.
Исходя из цели работы были поставлены следующие задачи:
- рассмотреть трудовую мотивацию и е основные аспекты в сфере ресторанного бизнеса;
- дать анализ трудовой мотивации сети ресторанов РИС;
- рассмотреть перспективные методы стимулирования работников ресторанного хозяйства.
Методы исследования: анализ и обобщение специальной литературы, публикаций в периодических изданиях, посвященных проблемам трудовой мотивации работников в сфере ресторанного бизнеса, изучение и обобщение материалов по управлению и мотивации сети ресторанов «РИС».
Результаты исследования: проведен анализ трудовой мотивации сети ресторанов РИС, определены использованные методы трудовой мотивации, рассмотрены перспективные методы стимулирования работников ресторанного хозяйства.
Структура работы: курсовая работа изложена на 33 страницах основного текста. Работа состоит из введения, 3 глав, заключения и списка использованных источников (39 наименований)Посмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией, чтобы исполнитель повысил уникальность работы
20 мая 2019
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Целью работы является анализ основных проблем трудовой мотивации работников современных российских организаций..docx
2019-05-23 19:47
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4
Положительно
Огромное спасибо, автор очень коммуникабелен.
К работе относится очень ответсвенно, все отлично!
Хочешь такую же работу?
300 ₽
