Рассчитай точную стоимость своей работы и получи промокод на скидку 500 ₽
Найди эксперта для помощи в учебе
Найти эксперта
+2
Пример заказа на Автор24
Студенческая работа на тему:
Технология деятельности службы питания гостиницы
Создан заказ №4165894
16 августа 2019

Технология деятельности службы питания гостиницы

Как заказчик описал требования к работе:
Нужно сделать курсовую работу по гостиничному делу за 7 дней, оформлять не нужно, главное все подробно расписать в курсовой и список источников литературы приложить.
Фрагмент выполненной работы:
ВВЕДЕНИЕ Развитие любого бизнеса требует учета современных тенденций сферы услуг. Отельеры стараются повышать качество сервиса основных услуг и расширяют ассортимент дополнительных и сопутствующих услуг для привлечения потребителей. Учитывая, что услуги питания, наряду с размещением являются одной из основных статей дохода современной гостиницы, анализ технологии деятельности служб питания и её совершенствование является важной стратегической задачей гостиничного сервиса. Проблематика технологии деятельности служб питания в составе гостиниц слаба изучена в современной литературе и носит поверхностный характер, тогда как в данной области имеются специфические особенности. (работа была выполнена специалистами author24.ru) Отличительными особенностями технологии предоставление услуг питания в гостинице является наличие мини-баров в номерах, обслуживание в номерах (Room Service). Все вышесказанное подтверждает актуальность выбранной темы работы «Технология деятельности службы питания гостиницы (на примере гостиницы «Sokos Olympia Garden»)». Цель курсовой работы: анализ технологии деятельности службы питания гостиницы (на примере гостиницы «Sokos Olympia Garden»). Задачи исследования: - проанализировать понятие технологии гостиничной деятельности; - изучить технологию предоставление услуг питания в гостинице; - дать общую характеристику гостиницы; - исследовать технологию деятельности службы питания гостиницы; - обосновать предложения по совершенствованию технологии деятельности службы питания гостиницы. Объект исследования: гостиница «Sokos Olympia Garden». Предмет исследования: особенности технологии деятельности службы питания гостиницы в гостинице «Sokos Olympia Garden». Исследование проводилось по научным публикациям отечественных авторов в сфере гостиничного и ресторанного сервиса (Т. Л. Тимохина, Н.В. Корнеев, Ю.В. Корнеева, И. А. Емелина, С.А. Быстров, Т. А. Джум, Г. М. Зайко, Е.Б.Мрыхина), материалам деятельности отечественных и зарубежных гостиниц, включая «Sokos Olympia Garden». Методами исследования являются анализ и синтез, методы сравнения, обобщения, наблюдения, анализа научной литературы и нормативно-правовой документации, изучение информации на гостиничных сайтах и в специализированных изданиях. Научная новизна заключается в выявлении специфических особенностей технологии предоставление услуг питания в гостинице является наличие мини-баров в номерах, обслуживание в номерах (Room Service). Практическая значимость исследования заключается в возможности использования результатов в деятельности гостиницы «Sokos Olympia Garden» и аналогичных средств размещения. Работа состоит из Введения, двух глав, Заключения, Списка литературы, Приложений. Посмотреть предложения по расчету стоимости
Зарегистрируйся, чтобы получить больше информации по этой работе
Заказчик
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
20 дней
Заказчик принял работу без использования гарантии
19 августа 2019
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Заказ выполнил
Iniafe
5
скачать
Технология деятельности службы питания гостиницы.docx
2019-11-08 03:17
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Все сделано отлично, немного подправила недочёты, и вуаля защитил на отлично. Преподаватель даже сказала какая отличная курсовая, хотя она любит предираться ко всему.

Хочешь такую же работу?

Оставляя свои контактные данные и нажимая «Создать задание», я соглашаюсь пройти процедуру регистрации на Платформе, принимаю условия Пользовательского соглашения и Политики конфиденциальности в целях заключения соглашения.
Хочешь написать работу самостоятельно?
Используй нейросеть
Мы создали собственный искусственный интеллект,
чтобы помочь тебе с учебой за пару минут 👇
Использовать нейросеть
Тебя также могут заинтересовать
Ситуационная задача-анализ деловой беседы
Творческая работа
Гостиничное дело
Стоимость:
300 ₽
Технология приема и размещения гостей в гостинице
Курсовая работа
Гостиничное дело
Стоимость:
700 ₽
Организация предприятия малого бизнеса в сфере ресторанного обслуживания
Дипломная работа
Гостиничное дело
Стоимость:
4000 ₽
Организация инженерно-технической службы гостиницы.
Презентации
Гостиничное дело
Стоимость:
300 ₽
Реклама и пропаганда в гостиничном бизнесе
Курсовая работа
Гостиничное дело
Стоимость:
700 ₽
сравнительный анализ конкурентоспособности гостиниц Ногинского района
Курсовая работа
Гостиничное дело
Стоимость:
700 ₽
Организация работы службы room-service в гостинице
Курсовая работа
Гостиничное дело
Стоимость:
700 ₽
Повышение мотивации персонала с целью сокращения текучести кадров
Выпускная квалификационная работа (ВКР)
Гостиничное дело
НИР И Преддипломная практика
Отчёт по практике
Гостиничное дело
Стоимость:
700 ₽
гостиничное дело
Курсовая работа
Гостиничное дело
Стоимость:
700 ₽
Технологии (менеджмент) гостиничной анимации.
Курсовая работа
Гостиничное дело
Стоимость:
700 ₽
Читай полезные статьи в нашем
Виды гостиничных услуг
Гостиничный сервис включает целый ряд услуг, которые он может предоставить для своих посетителей и является одним из факторов развития внутреннего туризма. Основной функцией, которую выполняет гостиничный комплекс это размещения и предоставления временного жилья.
Номера гостиничных комплексов являются основными элементами оказания услуг по размещению. Это, как правило, многофункциональное помещен...
подробнее
Бухгалтерский учет в гостиничном бизнесе
Бухгалтера, обслуживающие гостиничный бизнес в наши дни, – профессионалы самого широкого профиля. В силу специфики своей работы они владеют тонкостями бухгалтерского учета в абсолютно не связанных собой сферах бизнеса. Потому что в наши дни гостиницы и гостиничные комплексы являются заведениями по оказанию клиентам целого ряда комплексных услуг в одном месте. Ниже представлены некоторые виды услуг...
подробнее
Виды гостиничных услуг
Гостиничный сервис включает целый ряд услуг, которые он может предоставить для своих посетителей и является одним из факторов развития внутреннего туризма. Основной функцией, которую выполняет гостиничный комплекс это размещения и предоставления временного жилья.
Номера гостиничных комплексов являются основными элементами оказания услуг по размещению. Это, как правило, многофункциональное помещен...
подробнее
Бухгалтерский учет в гостиничном бизнесе
Бухгалтера, обслуживающие гостиничный бизнес в наши дни, – профессионалы самого широкого профиля. В силу специфики своей работы они владеют тонкостями бухгалтерского учета в абсолютно не связанных собой сферах бизнеса. Потому что в наши дни гостиницы и гостиничные комплексы являются заведениями по оказанию клиентам целого ряда комплексных услуг в одном месте. Ниже представлены некоторые виды услуг...
подробнее
Теперь вам доступен полный отрывок из работы
Также на e-mail вы получите информацию о подробном расчете стоимости аналогичной работы