Создан заказ №4173099
27 августа 2019
Целью моей курсовой работы «Проектирование кафе «Gastro-bar» на 50 посадочных мест» является изучение проектируемого предприятия – кафе, разработка производственной программы предприятия, организация работы пекарского цеха.
Как заказчик описал требования к работе:
Нужно сделать курсовую работу по связям с общественностью за 7 дней, оформлять не нужно, главное все подробно расписать в курсовой и список источников литературы приложить.
Фрагмент выполненной работы:
Введение
Сущность организации производства заключается в создании условий, обеспечивающих правильное ведение технологического процесса приготовления пищи. Для успешного выражения производственного процесса на предприятиях общественного питания необходимо:
- Выбрать рациональную структуру производства;
- Производственные помещения должны размещаться по ходу технологического процесса, чтобы исключить встречные потоки поступающего сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
- Обеспечить поточность производства и последовательность осуществления технологических процессов;
- Правильно разместить оборудование;
- Обеспечить рабочие места необходимым оборудованием, инвентарем, инструментами.
Целью моей курсовой работы «Проектирование кафе «Gastro-bar» на 50 посадочных мест» является изучение проектируемого предприятия – кафе, разработка производственной программы предприятия, организация работы пекарского цеха.
Задачи, поставленные в курсовой работе: охарактеризовать проектируемое предприятие – кафе, разработать график загрузки торгового зала, произвести расчёт необходимого сырья по меню, составить план-схему кафе, , и составить схему организации рабочих мест.
Тема моей курсовой работы «Проектирование кафе «Gastro-bar» на 50 посадочных мест» является актуальной, так как только с помощью предприятий общественного питания – кафе можно наладить питание людей на производстве, в учреждениях, больницах, школах, в высших и средних учебных заведениях, а также организовать специальное питаниеПосмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией, чтобы исполнитель повысил уникальность работы
30 августа 2019
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Целью моей курсовой работы «Проектирование кафе «Gastro-bar» на 50 посадочных мест» является изучение проектируемого предприятия – кафе, разработка производственной программы предприятия, организация работы пекарского цеха..docx
2021-01-28 12:29
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4.9
Положительно
Все замечательно, очень оперативно, никаких замечаний, всё понравилось. Большое спасибо!
Хочешь такую же работу?
300 ₽
