Создан заказ №4178431
1 сентября 2019
Организация работы предприятия быстрого обслуживания
Как заказчик описал требования к работе:
Нужна курсовая работа по менеджменту организации. Есть содержание, дам структуру. Послезавтра уже сдавать план и введение, остальные сроки обговорим в переписке.
Фрагмент выполненной работы:
Введение
Объектом курсовой работы является предприятие питания - кафе «АэроГриль», которое расположено по следующему адресу: г. Минеральные Воды, ул. Аэропорт, 5 (На 2 этаже).
В соответствии с межгосударственным стандартом ГОСТ 30389-2013, к категории «кафе» относится предприятие либо объект питания, которое предоставляет потребителям услугу организации питания с включением досуга либо без него. (работа была выполнена специалистами Автор 24) В сравнении с рестораном, ассортимент блюд и услуг является ограниченным. В кафе реализуются фирменные блюда, напитки как алкогольные, так и безалкогольные, различные товары на продажу, а также широкий выбор кондитерских изделий.
Данное кафе является экспресс кафе, которое специализируется на быстром обслуживании пассажиров.
В ходе исследования была проанализирована основновная деятельность кафе, с позиции менеджера, управляющего в кафе «АэроГриль», было необходимо решить следующие задачи:
- проанализировать основные направления деятельности организации;
- изучить организационную структуру компании;
- познакомиться с основными должностными обязанностями персонала предприятия общественного питания;
- сформулировать собственные выводы и дать необходимые рекомендации по совершенствованию стратегического развития компании.
Специализацией кафе «АэроГриль» являются экспресс блюда русской кухни, а также блюда быстрого приготовления, однако возможно и изготовление отдельных блюд на заказ.
Режим работы кафе в связи с местом расположения – круглосуточно.Посмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик принял работу без использования гарантии
4 сентября 2019
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Организация работы предприятия быстрого обслуживания .docx
2019-09-07 20:17
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4
Положительно
Приличная работа за заплаченную сумму. Были недоработки, автор их своевременно исправил.
Хочешь такую же работу?
300 ₽
