Создан заказ №4186235
15 сентября 2019
Роль и функции организаций внедомашнего питания на потребительском рынке
Как заказчик описал требования к работе:
Требуется написать работу по указанной теме. Есть план ( в прикрепленных файлах).
Фрагмент выполненной работы:
Введение
Актуальность исследования состоит в том, что внедомашнее питание является объективной необходимостью в развитии экономики любой страны, в том числе и Российской Федерации. В последние годы в этой отрасли проявляются существенные структурные изменения: растет роль ресторанов, баров, повышается качество обслуживания.
В условиях высокоинтенсивного рабочего ритма питание остается неотъемлемым элементом графика занятых. (работа была выполнена специалистами author24.ru) Местоположение, качество, скорость приготовления – это только малая часть запросов современного потребителя. В нераскрытом потенциале остается население с особыми гастрономическими предпочтениями (свои еда и диеты), а также те, кто не посещает предприятия общественного питания по причине ограниченного бюджета. Как бы то ни было, клиентский поток отрасли растет с каждым годом. Не меняется рост цен, а в зоне динамики находятся структура бизнеса, предпочтения потребителя в зависимости от качества и времени суток. Всегда остается интересным анализ рынка фаст фуда, который показывает стабильный спрос на быстрое питание.
В настоящее время многие социально-экономические аспекты внедомашнего питания изучены достаточно полно. Однако роль и функции организаций внедомашнего питания на потребительском рынке слабо отражены в литературе.
Цель курсовой работы показать роль и охарактеризовать функции организаций внедомашнего питания на потребительском рынке.
Задачи курсовой работы:
раскрыть сущность, особенности и роль организаций внедомашнего питания;
привести классификацию предприятий внедомашнего предприятия;
рассмотреть факторы, влияющие на деятельность предприятия;
проанализировать индустрию внедомашнего питания на российском рынке;
изучить критерии выбора население заведений общественного питания;
выявить проблемы и наметить перспективы развития предприятий внедомашнего питания в России ;
провести анализ деятельности ресторана «La Bottega Siciliana» и разработать рекомендации.
Предмет исследования - роль и функции организаций внедомашнего питания на потребительском рынке.
Объектом данного исследования является ресторан «La Bottega Siciliana».
Теоретической основой исследования послужили законодательные и нормативные акты Российской Федерации, решения и постановления Правительства, а также труды таких авторов, как Матушевская Е.Г., Заднепровская Е.Л. , Лазерсон И., Лубягина Ю. В. и др.
В процессе исследования использованы отдельные положения экономической теории и теории управления, объективные экономические законы, методы экономического, логического и системного анализа, оптимизации планирования экономических объектов, а также системного подхода, сравнения и др.
Информационную основу исследования составили статистические материалы, публикуемые органами государственной статистики, материалы ресторана «La Bottega Siciliana».Посмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией, чтобы исполнитель повысил уникальность работы
18 сентября 2019
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Роль и функции организаций внедомашнего питания на потребительском рынке.docx
2019-11-22 17:20
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4.6
Положительно
Оригинальности текста - 62,11% Тема раскрыта, задачи, поставленные во введении задачи в целом решены. Микроскопические недочеты в оформлении, можно исправить самостоятельно. Оценка: хорошо. Нет слов, одни эмоции! Рекомендую автора!
Хочешь такую же работу?
300 ₽
