Создан заказ №4270890
17 октября 2019
Технология производства колбасы варенной"калорийная" Выработка в смену 2000 кг выход готового продукта 115 %
Как заказчик описал требования к работе:
нужно сделать Курсовой проект на тему: Технология производства колбасы варенной "калорийная".Выработка в смену 2000 кг выход готового продукта 115 %.Рецептура.Говядина жилованная 25% свинина жилованная полужирная 20%, шпик хрептовый 50% мука пшеничная 5 кг. Специи и пряности: соль поваренная 2075 г
р. нитрат натрия 3,4 гр , сахар 100 гр, перец 200 гр, перец душистый 65 гр, чеснок 120, оболочка Синюга говяжья. Факультет: Биотехнологии, предмет: Первичная переработка продуктов животноводств
подробнее
Заказчик
заплатил
заплатил
100 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик принял работу без использования гарантии
18 октября 2019
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Технология производства колбасы варенной"калорийная" Выработка в смену 2000 кг выход готового продукта 115 %.docx
2019-10-21 11:45
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Отличная работа! Выполнена раньше срока и не дорого. Очень благодарна автору, обязательно обращусь еще и всем рекомендую! Спасибо Вам!
Хочешь такую же работу?
300 ₽
