Рассчитай точную стоимость своей работы и получи промокод на скидку 300 ₽
Найди эксперта для помощи в учебе
Найти эксперта
+2
Пример заказа на Автор24
Студенческая работа на тему:
Химическая основа пищевых добавок
Создан заказ №4422264
29 ноября 2019

Химическая основа пищевых добавок

Как заказчик описал требования к работе:
Задание: сделать реферат по химии за 2 дня, красиво оформить. Сколько стоит реферат пишите точно.
Фрагмент выполненной работы:
Введение По экспертным исследованиям, здоровье человека от системы здравоохранения зависит только на 8-12%, от экологического состояния среды обитания – на 20-25% и от генетических факторов – на 18-20%. На 52-55% самочувствие и здоровье человека обусловлено социально-экономическими условиями и образом жизни. Питание – одна из основных составляющих образа жизни. Действительно, рациональное здоровое питание обеспечивает нормальных рост и развитие человека, предотвращает многие заболевания, способствует продлению жизни, адаптации к неблагоприятным факторам окружающей среды, а в социальной сфере – повышению работоспособности [4]. В современном индустриальном обществе организм человека ежедневно с пищей, водой и воздухом получает чужеродные вещества, не относящиеся к пищевым. (работа была выполнена специалистами Автор 24) Но определенный вклад вносят и пищевые добавки, использование которых возросло с расширением знаний о пище и совершенствованием технологии производства продуктов питания. Спрос современного потребителя на пищевые продукты с привлекательными запахом, цветом, вкусом обеспечивают ароматизаторы, красители и т. п. Для удобства перевозки скоропортящихся и быстрочерствеющих товаров на большие расстояния требуется увеличения срока хранения и применение консервантов. Ряд технологий производства пищевых продуктов не обходится без внесения эмульгаторов, стабилизаторов. Не все пищевые добавки безопасны. По данным отечественных и зарубежных исследователей, процент пищевой аллергии постоянно возрастает и колеблется по странам в широких пределах: от 0,01 до 50%, причем нередки случаи анафилаксии. Это является важной социальной и медицинской проблемой [6]. Без пищевых добавок сегодня уже не обойтись. Но потребитель пищевой продукции должен быть информирован о химической основе ее компонентов, избегать употребления продуктов, содержащих потенциально опасные пищевые добавки. По этой причине темой исследования выбрана химическая основа пищевых добавок. Целью данной работы является изучение классификации пищевых добавок и анализ их химического состава, а также поиск корреляции между химической структурой и назначением веществаПосмотреть предложения по расчету стоимости
Зарегистрируйся, чтобы получить больше информации по этой работе
Заказчик
заплатил
200 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
20 дней
Заказчик принял работу без использования гарантии
30 ноября 2019
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Заказ выполнил
user2057972
5
скачать
Химическая основа пищевых добавок.docx
2019-12-03 16:12
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Большое спасибо) Работа выполнена грамотно, качественно и раньше срока! С Вами приятно работать) Рекомендую автора!

Хочешь такую же работу?

Оставляя свои контактные данные и нажимая «Создать задание», я соглашаюсь пройти процедуру регистрации на Платформе, принимаю условия Пользовательского соглашения и Политики конфиденциальности в целях заключения соглашения.
Хочешь написать работу самостоятельно?
Используй нейросеть
Мы создали собственный искусственный интеллект,
чтобы помочь тебе с учебой за пару минут 👇
Использовать нейросеть
Тебя также могут заинтересовать
Фосфатная буферная система (химия)
Реферат
Химия
Стоимость:
300 ₽
к\р по химии
Контрольная работа
Химия
Стоимость:
300 ₽
Курсовая работа по ОХТ
Курсовая работа
Химия
Стоимость:
700 ₽
Коллоидная химия
Контрольная работа
Химия
Стоимость:
300 ₽
Химия
Реферат
Химия
Стоимость:
300 ₽
производство полипропиленовых нитей
Реферат
Химия
Стоимость:
300 ₽
дисперсные системы
Реферат
Химия
Стоимость:
300 ₽
Изотактичный полипропилен
Реферат
Химия
Стоимость:
300 ₽
Промоторы, каталитические яды
Реферат
Химия
Стоимость:
300 ₽
Читай полезные статьи в нашем
Джефри Уилкинсон, английский химик
Джефри Уилкинсон (14.07.1921-26.09.1996)
Родился Уилкинсон в деревне недалеко от города Тормордена в Западном Йоркшире в 1921 году. Отец – маляр, мать работала в местном хлопчатобумажном комбинате.
Первое знакомство с химией произошло в раннем возрасте благодаря дяде по маминой линии. Семья его жены владела небольшой химической компанией, производящей соль Эпсома и глауберову соль для фармацевтическ...
подробнее
Реакции карбенов и карбеноидов
Карбены способны вступать в реакции в обеих электронных формах, потому что элементарный химический акт происходит быстрее, чем переход карбена из одного состояния в другое. Метиленкарбен, полученный во время фотохимического расщепления диазометана, настолько активен, что реагирует в синглетном состоянии, не превращаясь в триплетное. Некоторые карбены (например, дигалогенкарбены) более активны в тр...
подробнее
Гидроалюминирование
Алюминий менее электроотрицателен, чем углерод ( Al -1,61; C - 2,55). Таким образом, связь алюминия с углеродом в обладает частичным отрицательным зарядом и является нуклеофильной. В целом, однако, алюмоорганичекие вещества сами по себе не достаточно нуклеофильны, что бы передать органическую группу, за исключением случаев, когда используются карбонильные и еноновые акцепторы. В большинстве слу...
подробнее
Конформации средних циклов
Циклогептан представляет собой циклоалкан с молекулярной формулой C_7H_{14} .

Рисунок 2.
Циклогептан используется в качестве неполярного растворителя в химической промышленности. Он может быть получен путем восстановления по Клемменсену из циклогептанона. Пары циклогептана раздражают глаза. Циклогептану характерно наличие еще большего количества конформаций, чем у циклогексана. Наиболее стабильно...
подробнее
Джефри Уилкинсон, английский химик
Джефри Уилкинсон (14.07.1921-26.09.1996)
Родился Уилкинсон в деревне недалеко от города Тормордена в Западном Йоркшире в 1921 году. Отец – маляр, мать работала в местном хлопчатобумажном комбинате.
Первое знакомство с химией произошло в раннем возрасте благодаря дяде по маминой линии. Семья его жены владела небольшой химической компанией, производящей соль Эпсома и глауберову соль для фармацевтическ...
подробнее
Реакции карбенов и карбеноидов
Карбены способны вступать в реакции в обеих электронных формах, потому что элементарный химический акт происходит быстрее, чем переход карбена из одного состояния в другое. Метиленкарбен, полученный во время фотохимического расщепления диазометана, настолько активен, что реагирует в синглетном состоянии, не превращаясь в триплетное. Некоторые карбены (например, дигалогенкарбены) более активны в тр...
подробнее
Гидроалюминирование
Алюминий менее электроотрицателен, чем углерод ( Al -1,61; C - 2,55). Таким образом, связь алюминия с углеродом в обладает частичным отрицательным зарядом и является нуклеофильной. В целом, однако, алюмоорганичекие вещества сами по себе не достаточно нуклеофильны, что бы передать органическую группу, за исключением случаев, когда используются карбонильные и еноновые акцепторы. В большинстве слу...
подробнее
Конформации средних циклов
Циклогептан представляет собой циклоалкан с молекулярной формулой C_7H_{14} .

Рисунок 2.
Циклогептан используется в качестве неполярного растворителя в химической промышленности. Он может быть получен путем восстановления по Клемменсену из циклогептанона. Пары циклогептана раздражают глаза. Циклогептану характерно наличие еще большего количества конформаций, чем у циклогексана. Наиболее стабильно...
подробнее
Теперь вам доступен полный отрывок из работы
Также на e-mail вы получите информацию о подробном расчете стоимости аналогичной работы