Создан заказ №4448325
5 декабря 2019
Организация работы кондитерского цеха кофейни на 50 посадочных мест
Как заказчик описал требования к работе:
Срочно выполнить курсовую работу по кулинарии с оформлением по госту и списком литературы. Срок 8 дней, подробное описание темы приложено к заданию
Фрагмент выполненной работы:
Введение
Правильная организация массового питания очень важна для полноценной жизнедеятельности общества, поскольку с ее помощью удается обеспечить все слои населения качественной и доступной пищей при наличии контроля со стороны соответствующих органов. Предприятия питания производят, реализуют кулинарную продукцию, а также организуют их потребление в специально подготовленных для этой цели местах. (работа была выполнена специалистами author24.ru) Как правило, они представлены малыми частными предприятиями, хотя не редкость и большие сетевые структуры, такие, как Макдоналдс.
Индустрия общепита постоянно развивается, как по числу предприятий, входящих в ее структуру, так и по качеству обслуживания. Все большее насыщение населенных пунктов заведениями массового питания помогает решить ряд важных социально-экономических вопросов:
своевременно обеспечивает потребителей питанием, качество которого, при должном контроле, помогает сохранить их здоровье;
способствует более рациональному использованию продуктов питания;
способствует качественному образованию учеников и студентов;
помогает высвободить личное время от приготовления пищи;
увеличивает производительность труда на предприятиях.
В сеть общепита входят следующие формы предприятий:
кафе;
бары;
столовые;
рестораны;
закусочные и так далее.
Такое разнообразие продиктовано несколькими основными причинами:
наличием спроса среди отдельных категорий населения на питание в разное время суток (кого-то больше интересует завтрак, а кого-то ужин, обед, бизнес-ланч и так далее);
отличием рациона взрослых и детей, людей в здоровом состоянии и во время болезни или реабилитационного периода;
спецификой приема пищи людьми в свободное время и в краткие обеденные перерывы.
С течением времени и изменением социально-экономических моделей общества меняется и спрос на услуги предприятия общественного питанияПосмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией для внесения правок на основе комментариев преподавателя
8 декабря 2019
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Организация работы кондитерского цеха кофейни на 50 посадочных мест.docx
2021-01-13 21:08
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4.7
Положительно
раньше срока, замечаний нет, работа выполнена на 5++++, автор мастер, заказываю уже не первый раз, автор не подводит- если берется делать доведет до конца рекомендую
Хочешь такую же работу?
300 ₽
