Создан заказ №4460655
8 декабря 2019
Тех.карта блюда, калькуляция блюда , фуд-кост
Как заказчик описал требования к работе:
Предмет-Организация ресторанного бинеса.
1. Разработать техкарту на 1 блюдо.
2. Разработать калькуляц карту на это же блюдо.
3. Рассчитать фуд- кост 1 блюда (любого).
4. Чек лист любого предприятия (отеля желательно)
2)Пример калькуляции прикрепила.
1)Про тех карту можете почитать на сайте ekam.ru
3)Как рассчитать фуд кост тоже можно везде найти.
4)Чек лист прикрепляю. Сохраняете себе и разрешаете редактирование и прям там заполняете таблички и Оцениваете любой отель по своему опыту.
Все 4 задания отдельными файлами, легкими для редактирования и сохранения. Цезарь и что-то элементарное, что можно найти в интернете не брать,а то учительница будет проверять.
подробнее
Заказчик
заплатил
заплатил
300 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик принял работу без использования гарантии
9 декабря 2019
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Тех.карта блюда, калькуляция блюда , фуд-кост .docx
2020-04-19 23:41
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4.2
Положительно
Отличный автор! Быстро и качественно выполнила работу, объяснила все непонятные моменты, ответила на все возникшие вопросы! Рекомендую
Хочешь такую же работу?
300 ₽
