Создан заказ №44703
23 августа 2013
Цель практики – закрепление теоретических знаний, полученных на занятиях, и применение их в практической деятельности.
Как заказчик описал требования к работе:
Нужна только 2 часть - то, что в плане выделено желтым цветом. Практика выполняется для предприятия ОАО «Первый хлебокомбинат» г. Челябинск.
Фрагмент выполненной работы:
Введение
По количеству предприятий, объему и значимости продукции, стоимости основных производственных фондов хлебопекарная промышленность является одной из ведущих отраслей пищевой промышленности России. Однако в настоящее время по оценкам специалистов только 20...35% хлебопекарных предприятий соответствуют современному техническому уровню. Свыше 30% активной части основных производственных фондов имеют возраст от 10 до 20 лет, степень механизации труда не превышает 40%.
В последние годы условия работы на хлебопекарных предприятиях существенно изменились. (работа была выполнена специалистами author24.ru) Более половины всех предприятий находятся в частной собственности. В рыночных условиях начинают действовать законы конкуренции. Отмеченное снижение потребления хлеба на многих предприятиях приводит к резкому снижению объемов выработки, консервации технологических линий, сокращению рабочих мест, росту затрат на производство и реализацию продукции, уменьшению инвестиций.
Технический прогресс в машиностроении, как известно, неразрывно связан с развитием машинопотребляющих отраслей. Пока отечественное технологическое оборудование, выпускаемое для хлебопекарных и макаронных предприятий, уступает зарубежным аналогам по производительности, эксплуатационной надежности, энергоемкости и степени автоматизации. Закупка по импорту комплектного оборудования за рубежом является вынужденной мерой и не решает проблемы в перспективе. Только разработка и внедрение конкурентоспособного отечественного оборудования позволит вывести производство хлебобулочных и макаронных изделий на необходимый уровень развития.
В современных условиях хлебопекарные и макаронные предприятия не испытывают недостатка в любых видах оборудования отечественного и импортного производства. Возросшая конкуренция среди машиностроителей во многих случаях приводит к повышению технического уровня выпускаемых машин и аппаратов, расширению номенклатуры оборудования и приборов. Экономические сложности замедлили процесс технического перевооружения предприятий, однако он продолжается — различный по интенсивности и зависящий от финансовых возможностей.
Базой практики явилось предприятие ОАО «Первый хлебокомбинат» г. Челябин.
Цель практики – закрепление теоретических знаний, полученных на занятиях, и применение их в практической деятельности.
Задачи практики:
1) рассмотреть организацию производства на ОАО «Первый хлебокомбинат» г. Челябинск, в том числе проанализировать особенности технохимического контроля на ОАО «Первый хлебокомбинат» г. Челябинск, рассмотреть практические аспекты работы технолога и мастера, начальника смены;
2) рассмотреть особенности снабжения на предприятии;
3) проанализировать нормативно-техническую документациюПосмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик принял работу без использования гарантии
26 августа 2013
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Цель практики – закрепление теоретических знаний, полученных на занятиях, и применение их в практической деятельности..docx
2016-01-23 02:51
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Раньше работала с вами... Сейчас никак не могу лично вам отправить заказ, никак не могу связаться. Поэтому пишу здесь.. Это моя работа в аукционе..Воземёте?)
Хочешь такую же работу?
300 ₽
