Создан заказ №4533331
4 января 2020
Целью работы является теоретическо-практический анализ качества сервиса: определение и отличительные характеристики.
Как заказчик описал требования к работе:
Нужно сделать курсовую работу по гостиничному делу за 7 дней, оформлять не нужно, главное все подробно расписать в курсовой и список источников литературы приложить.
Фрагмент выполненной работы:
ВВЕДЕНИЕ
Предоставление сервиса, т.е. обслуживания гостей в отелях любой категории представляет собой ряд последовательных этапов: предварительное бронирование номеров в отеле; прием, регистрация и размещение гостей; предоставление услуг, которые обеспечивают комфортное проживание гостей в отеле, а также окончательный расчет и процедура выезда.
Согласно ГОСТ Р 50646-2012 услуга - результат непосредственного взаимодействия исполнителя и потребителя, а также собственной деятельности исполнителя услуг по удовлетворению потребности потребителя услуг.
Согласно ГОСТ 286814-1995 Качество обслуживания - совокупность характеристик процесса и условий обслуживания, обеспечивающих удовлетворение установленных или предполагаемых потребностей потребителя.
Грамотная реализация данных услуг подразумевает высокое качество сервиса.
Чем выше уровень отеля, тем больше ожиданий у гостя. (работа была выполнена специалистами author24.ru) Для того чтобы ожидания предвосхищались, необходимо разработать комплекс мер по улучшению качества сервиса.
Выбранная тема актуальна, так как с каждым годом число гостиниц растёт, люди всё больше путешествуют, а значит, сравнивают качество сервиса в гостиницах по всему миру. Для того чтобы качество сервиса улучшалось, а количество довольных клиентов увеличивалось, необходимо анализировать работу гостиничного предприятия, делать выводы, из которых необходимо создать и реализовать план действий по улучшению.
Объектом исследования был выбран Отель Марриотт Аврора , а предметом исследования - качество сервиса.
Целью работы является теоретическо-практический анализ качества сервиса: определение и отличительные характеристики.
Для достижения этого были выделены следующие задачи:
раскрыть понятие гостиничных услуг и их классификация;
охарактеризовать качество сервиса гостиничных услуг и его основные критерии;
выделить факторы, влияющие на качество обслуживания и методы их повышения;
описать ОТЕЛЬ МАРРИОТТ РОЯЛ АВРОРА;
провести анализ сервиса «Отель Марриотт Аврора»;
внедрить уникальную услугу «Let’s Chat 24/7», которая работает с помощью мобильного устройства, новую анкету для гостей отеля и разработать новую тайную проверку.
Для написания работы были использованы следующие методы исследования: монографический, абстрактно-логический, математический и расчетный.
В процессе написания работы была рассмотрена организационная характеристика отеля, проанализированы результаты внутреннего анкетирования гостей и был выявлен оптимальный план действий по решению проблем, возникающих в отеле.
В первой главе рассмотрены понятия качества сервиса, услуг и их классификация, а также представлены факторы и методы оценки качества.
Вторая глава посвящена анализу и оценке уже имеющихся программ и процессов для повышения качества сервиса в отеле. Рассмотрены преимущества и недостатки данных процессов и на основе этого сделаны выводы об их эффективности.
В третьей главе на основе результатов исследований, приведённых во второй главе, предложены варианты по улучшению процесса предоставления сервиса, а также разработка и внедрение новых программ, которые послужат основой для оценки предоставляемого сервиса. А значит, будут эффективны в процессе обучения персоналаПосмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик принял работу без использования гарантии
7 января 2020
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Целью работы является теоретическо-практический анализ качества сервиса: определение и отличительные характеристики..docx
2020-01-10 20:27
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Анастасия замечательный автор! Все выполнила в соответствии с требованиями, ответственно подошла к выполнению задания! Материал очень интересный, все как нужно) Очень приятно было работать! Рекомендую!
Хочешь такую же работу?
300 ₽
