Создан заказ №4593856
21 января 2020
Цель курсовой работы заключается в разработке овощерезки МРО 400-1000 с производительностью 1000 кг/ч.
Как заказчик описал требования к работе:
Тема курсовой работы:
7. Машины и механизмы для нарезки сырых овощей.
Фрагмент выполненной работы:
Введение
На предприятиях общественного питания широко применяются овощерезательные машины, так как блюда и закуски из овощей занимают большой удельный вес в продукции собственного производства при большой трудоемкости обработки.
Качество нарезанного продукта зависит от ряда факторов: способа резания, формы, состояния режущей кромки и угла заточки ножей, способа удержания продукта в момент резания.
Овощерезки классифицируют по следующим признакам:
по назначению: для сырых, для вареных овощей, универсальные;
по конструктивному исполнению: дисковые, роторные, пуансонные, комбинированные;
расположению рабочих органов: с горизонтальным, наклонным и вертикальным;
по способу удержания продукта в момент резания: лопастью, толкателем, лопастью и толкателем, лопастью и центробежной силою.
по структуре рабочего цикла: периодического и непрерывного действия.
Универсальная овощерезательная машина МРО 400-1000 предназначена для нарезки сырых овощей ломтиками, кубиками, квадратными пластинками, стружкой и шинкования капусты. (работа была выполнена специалистами Автор 24) Машина устанавливается на амортизаторах на низком рабочем столе и крепится к нему четырьмя шпильками. Она состоит из приводного устройства, корпуса и двух сменных исполнительных механизмов — дисковой и роторной овощерезок.
Цель курсовой работы заключается в разработке овощерезки МРО 400-1000 с производительностью 1000 кг/чПосмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией для внесения правок на основе комментариев преподавателя
24 января 2020
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Цель курсовой работы заключается в разработке овощерезки МРО 400-1000 с производительностью 1000 кг/ч..docx
2020-01-27 16:25
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Прекрасный автор, приятен в общении.Всё было сделано во время.Все мои просьбы также не были проигнорированы. РЕКОМЕНДУЮ.
Хочешь такую же работу?
300 ₽
