Рассчитай точную стоимость своей работы и получи промокод на скидку 500 ₽
Найди эксперта для помощи в учебе
Найти эксперта
+2
Пример заказа на Автор24
Студенческая работа на тему:
Организация предоставления услуг питания в мини-отеле
Создан заказ №4684202
26 февраля 2020

Организация предоставления услуг питания в мини-отеле

Как заказчик описал требования к работе:
предмет не гостиничное дело, а ГОСТИНИЧНЫЙ СЕРВИС Содержание Введение (цель, задачи, актуальность, этапы работы) 1 Теоретические аспекты предоставления услуг питания в мини-отеле 1.1 История развития индустрии питания 1.2 Служба питания в организационной структуре гостиничного предприятия 1.3 Органи зация предоставления услуг питания в отелях разных категорий и типов 2 Разработка комплекса мероприятий по повышению качества предоставления услуг питания в отеле ... 2.1 Характеристика деятельности отеля ... 2.2 Анализ деятельности службы питания отеля ... 2.3 Разработка мероприятий по повышению качества предоставления услуг питания в отеле ... Заключение (выводы) Список использованных источников (сначала научная литература, после электронные ресурсы) Приложения (если есть) Где ... надо выбрать мини-отель г. Санкт-Петербур
подробнее
Фрагмент выполненной работы:
Введение На сегодняшний день, сфера индустрии питания относится к одному из самых динамично развивающихся сегментов современной экономики. Это связано с тем, что ресторанный бизнес затрагивает интересы большей части общества. Следствием из данного утверждения следует то, что качество функционирования предприятия общественного питания зависит от степени удовлетворённости потребителя. Таким образом, для того чтобы создать крепкий, долговременный и конкурентоспособный ресторанный бизнес нужно проводить тщательные социальные и маркетинговые исследования, организовывать анкетирование посетителей для выявления их интересов, а также чутко реагировать на изменения предпочтений потребителей. Индустрия гостеприимства в России с каждым годом набирает обороты, открываются новые возможности для развития бизнеса. (работа была выполнена специалистами author24.ru) Однако далеко не всегда получается правильно распланировать работу предприятия и принять правильные меры для достижения качественного обслуживания клиентов и получения прибыли для гостиничного комплекса. Для того, чтобы не столкнуться с данной проблемой, необходимо заранее заняться организационным планированием на предприятии. Организация питания в гостинице является обособленным направлением деятельности, выделяясь в часть ресторанного бизнеса. Предприятие питания при гостинице играет важнейшую роль в формировании общего имиджа и престижа гостиницы. Таким образом, уровень обслуживания, ассортимент блюд и напитков, общая атмосфера в сочетании с культурно-развлекательной программой являются определяющими факторами привлекательности гостинично-ресторанного комплекса в целом, обуславливая актуальность выбранной темы. Кроме того, разработка данной темы позволит исследовать основные элементы системы организации питания в гостинице, которые выступают базовым фундаментом, определяя в конечном счете вектор деятельности по организации питания при гостинице. Цель курсовой работы – рассмотреть организацию предоставления услуг питания в мини-отеле. В связи с поставленной целью в работе решены следующие задачи: - изучены теоретические аспекты предоставления услуг питания в мини-отеле; - рассмотрена история развития индустрии питания; - исследована организация предоставления услуг питания в отелях разных категорий и типов; - дана характеристика деятельности мини-отеля «Соната»; -выполнен анализ деятельности службы питания мини-отеля «Соната»; - разработаны мероприятия по повышению качества предоставления услуг питания в мини-отеле «Соната». В настоящее время исследованиями по предоставлению услуг питания в гостиницах занимаются, такие известные российские экономисты как Г.А. Яковлев, Е.Е. Филлиповский, Л.В. Шмарова, Я.Е. Наволоцкая., С.Б. Жулидов, О.А. Агеева. Объект исследования –мини-отель «Соната». Предмет исследования - мероприятия связанные с организацией общественного питания в мини-отеле «Соната». В работе сделана попытка рассмотреть услугу питания в мини – отеле «Соната», проанализировать потребности потенциальных клиентов в этой услуге и разработать ряд рекомендаций по внедрению услуги на предприятииПосмотреть предложения по расчету стоимости
Зарегистрируйся, чтобы получить больше информации по этой работе
Заказчик
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
20 дней
Заказчик принял работу без использования гарантии
29 февраля 2020
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Заказ выполнил
BECHA
5
скачать
Организация предоставления услуг питания в мини-отеле.docx
2020-06-04 13:09
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Большое спасибо Маргарите ! Работа выполнена в срок, замечаний от преподавателя не было, высокий % оригинальности!

Хочешь такую же работу?

Оставляя свои контактные данные и нажимая «Создать задание», я соглашаюсь пройти процедуру регистрации на Платформе, принимаю условия Пользовательского соглашения и Политики конфиденциальности в целях заключения соглашения.
Хочешь написать работу самостоятельно?
Используй нейросеть
Мы создали собственный искусственный интеллект,
чтобы помочь тебе с учебой за пару минут 👇
Использовать нейросеть
Тебя также могут заинтересовать
Особенности ресторанного сервиса в России и за рубежом
Доклад
Гостиничное дело
Стоимость:
300 ₽
Современное состояние туризма в России.
Реферат
Гостиничное дело
Стоимость:
300 ₽
Бронирование услуг в туристической деятельности
Курсовая работа
Гостиничное дело
Стоимость:
700 ₽
Повышение эффективности деятельности СПиР в ООО "Отель управление"
Дипломная работа
Гостиничное дело
Стоимость:
4000 ₽
отчет по производственной практике
Отчёт по практике
Гостиничное дело
Стоимость:
700 ₽
Прохождение практики (гостиничный сервис)
Отчёт по практике
Гостиничное дело
Стоимость:
700 ₽
Совершенные системы бронирования в гостиницах
Курсовая работа
Гостиничное дело
Стоимость:
700 ₽
Организация обслуживания гостей в ресторане гостиницы
Курсовая работа
Гостиничное дело
Стоимость:
700 ₽
Методы стимулирования персонала отеля
Курсовая работа
Гостиничное дело
Стоимость:
700 ₽
стандарты обслуживания гостей в средствах размещения
Курсовая работа
Гостиничное дело
Стоимость:
700 ₽
Организация процесса работы администратора отдела приёма и размещения
Курсовая работа
Гостиничное дело
Стоимость:
700 ₽
стратегия инновации и ее особенности
Курсовая работа
Гостиничное дело
Стоимость:
700 ₽
Читай полезные статьи в нашем
Виды гостиничных услуг
Гостиничный сервис включает целый ряд услуг, которые он может предоставить для своих посетителей и является одним из факторов развития внутреннего туризма. Основной функцией, которую выполняет гостиничный комплекс это размещения и предоставления временного жилья.
Номера гостиничных комплексов являются основными элементами оказания услуг по размещению. Это, как правило, многофункциональное помещен...
подробнее
Бухгалтерский учет в гостиничном бизнесе
Бухгалтера, обслуживающие гостиничный бизнес в наши дни, – профессионалы самого широкого профиля. В силу специфики своей работы они владеют тонкостями бухгалтерского учета в абсолютно не связанных собой сферах бизнеса. Потому что в наши дни гостиницы и гостиничные комплексы являются заведениями по оказанию клиентам целого ряда комплексных услуг в одном месте. Ниже представлены некоторые виды услуг...
подробнее
Виды гостиничных услуг
Гостиничный сервис включает целый ряд услуг, которые он может предоставить для своих посетителей и является одним из факторов развития внутреннего туризма. Основной функцией, которую выполняет гостиничный комплекс это размещения и предоставления временного жилья.
Номера гостиничных комплексов являются основными элементами оказания услуг по размещению. Это, как правило, многофункциональное помещен...
подробнее
Бухгалтерский учет в гостиничном бизнесе
Бухгалтера, обслуживающие гостиничный бизнес в наши дни, – профессионалы самого широкого профиля. В силу специфики своей работы они владеют тонкостями бухгалтерского учета в абсолютно не связанных собой сферах бизнеса. Потому что в наши дни гостиницы и гостиничные комплексы являются заведениями по оказанию клиентам целого ряда комплексных услуг в одном месте. Ниже представлены некоторые виды услуг...
подробнее
Теперь вам доступен полный отрывок из работы
Также на e-mail вы получите информацию о подробном расчете стоимости аналогичной работы