Создан заказ №471469
23 февраля 2015
Цель и задачи исследований: Работа посвящена изучению действия препаратов на основе моноглицеридов.
Как заказчик описал требования к работе:
помощь в написании работы.
это заказ для конкретного автора, спасибо
Фрагмент выполненной работы:
Введение
Бактериальная обсемененность кормов и их компонентов является серьезной проблемой в птицеводстве и свиноводстве.
За последние десятилетия во многих странах мира наблюдается устойчивый рост пищевых токсикоинфекций среди людей, вызванных некачественными в санитарном отношении продуктами.
В большинстве случаев источниками заражения были продукты птицеводства и свиноводства, обсемененные патогенными бактериями – сальмонеллами и эшерихиями.
Основным источником проникновения сальмонеллы и другой патогенной микрофлоры в птицеводческие и свиноводческие хозяйства, являются обсемененные корма. (работа была выполнена специалистами author24.ru) Тепловая обработка кормов обычно приводит к полной гибели сальмонеллы, однако она не может предотвратить повторного заражения кормов при их последующей транспортировке. Поэтому для гарантированной защиты кормов от повторного заражения патогенной микрофлорой их необходимо обрабатывать различными антибактериальными препаратами.
Сальмонеллезы (лат., англ. — Salmonellosis; паратиф) — большая группа зоонозных болезней преимущественно сельскохозяйственных животных, характеризующихся у молодняка при остром течении лихорадкой, септицемией, токсикозом и диареей, а при подостром и хроническом — пневмонией и артритами; у взрослых самок — абортами; у людей протекает в виде пищевых токсикоинфекций.
Значительное место в эпидемиологии сальмонеллеза занимают птицы (часто бройлерные куры) и особенно водоплавающие, которые служат мощным резервуаром различных типов сальмонелл. Сальмонеллы обнаруживают не только в мясе и внутренних органах птиц, но и в яйцах. Инфицированные яйца по внешнему виду, запаху и вкусовым качествам не отличаются от нормальных.
Вопросу борьбы с сальмонеллезом птиц посвящено много работ.
Однако, в силу ряда причин, эта инфекция остается трудно-искоренимой, что каждый год наносит огромный ущерб птицеводству страны.
Поскольку до настоящего времени нет надежных средств и методов борьбы с сальмонеллезом, поиск таковых остается весьма актуальной задачей.
По этому, в данной магистерской работе основное внимание определяется разработке профилактических мер против и сальмонеллезной инфекции с использованием препаратов на основе моноглицеридов.
В настоящее время одним из наиболее эффективных способов обеззараживания кормов является использование антибактериальных препаратов на основе моноглицеридов, которые обладают сильнейшими бактерицидными свойствами.
Таким образом, возникает проблема изучения моноглицеридов в качестве профилактики и лечения сальмонеллеза у бройлеров.
Цель и задачи исследований: Работа посвящена изучению действия препаратов на основе моноглицеридов.
Актуальность решения проблемы для сельского хозяйства состоит в том, что сами по себе пропионовая, муравьиная и сорбиновая кислоты известны как ингибиторы роста плесневых грибов и бактерий. Каждая по отдельности из перечисленных кислот обладает разной степенью активности к различным видам бактерий и грибов. Находясь в специально подобранной комбинации данные органические кислоты усиливают бактерицидные и фунгицидную активность друг друга, расширяют спектр воздействия на те или иные виды бактерий и плесневых грибов.
Данная проблема мало изучена ввиду новизны класса моноглицеридов как лекарственных препаратов. Научные работы по изучению и применению препаратов ведутся в основном зарубежными исследователями, такими как И. Гантоис, Р. Дукатель, Ф. Пасмнас. Российскими учеными также опубликовано несколько научных работ по применению моноглицеридов в птицеводстве.
Разработка данной проблематики, таким образом, активно осуществляется на экспертно-прикладном уровне, а результаты находят свое практическое отражение в практическом птицеводстве. Актуальность проблемы и недостаточная степень ее разработанности определили в итоге тему диссертационного исследования.
Объектом исследования являются препараты моноглицеридов в различной комбинации.
Предметом исследования служат бройлеры.
Цель диссертационного исследования состоит в том, чтобы оценить эффективность применения комплексных препаратов моноглицеридов для профилактики и лечения сальмонеллезов у бройлеров.
Выдвижение цели обусловило постановку следующих исследовательских задач:
1.Раскрыть понятия этиологии, эпизоотологии и патогенеза сальмонеллеза у бройлеров;
2.Рассмотреть современные методы диагностики сальмонеллеза;
3.Изучить методы профилактики и лечения сальмонеллеза;
4.Исследовать возможность применения препаратов моноглицеридов в профилактических и лечебных целях у бройлеров.
Гипотеза исследования заключается в эффективности применения моноглицеридов для профилактики и лечения сальмонеллезов у бройлеров.
Теоретическую и методологическую основу исследования составили фундаментальные и новые исследования в области профилактики и лечения сальмонеллеза. При решении поставленных задач применялись абстрактно-логический метод, описательный метод и эмпирический метод.
Эмпирическую базу исследования составили испытания комплексного препарата моноглицеридов для профилактики и лечения сальмонеллеза у бройлеров.
Научная новизна данной магистерской работы заключается в следующих положениях:
1.Раскрыты понятия этиологии, эпизоотологии и патогенеза сальмонеллеза в птицеводстве.
2.Описаны и обоснованы методы диагностики, профилактики и лечения заболевания;
3.Описаны подходы к изучению моноглицеридов как лекарственных средств, изучены основные труды российских и зарубежных ученых относительно данного заболевания;
4.Проведено испытание комплексного препарата на основе моноглицеридов для профилактики и лечения сальмонеллеза у бройлеров, сделаны выводы по этому исследованию;
5.Предложены рекомендации по дальнейшему использованию препаратов на основе моноглицеридов в практическом птицеводстве;
Практическая значимость исследования заключается в возможности использования полученных выводов и предлагаемых рекомендаций в деятельности птицеферм и других учреждений, занимающихся разведением птицы. Материалы диссертации могут быть использованы в процессе преподавания специальных курсов для студентов высших и средних специальных учебных заведений сельскохозяйственного (ветеринарного) профиля.
Объем и структура магистерской диссертации: работа изложена на 87 страницах машинописного текста и состоит из введения, обзора литературы, собственных исследований, обсуждения полученных результатов, выводов, сведений о практическом использовании результатов исследований, рекомендаций по использованию научных выводов, библиографического списка, приложений. Диссертация иллюстрирована 19 таблицами и 14 рисункамиПосмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
3000 ₽
Заказчик оплатил в рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик принял работу без использования гарантии
2 марта 2015
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Цель и задачи исследований: Работа посвящена изучению действия препаратов на основе моноглицеридов..docx
2015-03-05 17:16
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4.8
Положительно
Действительно работа выполнена хорошо, сразу видно после открытия. Цена адекватная. Спасибо автору.
Хочешь такую же работу?
300 ₽
