Создан заказ №473761
25 февраля 2015
Целью данной работы является разработка мероприятий по совершенствованию ассортимента предприятия сферы услуг.
Как заказчик описал требования к работе:
Кросс анализ по позициям и ценам конкурентов, авс анализ, и прочие материалы для практической части я предоставлю, так как Важно, чтобы речь шла про конкретный ресторан, вполне возможен вариант даже не делать практическую часть в общем, я могу сделать ее самостоятельно. Требования в приложении, (там
написана дипломная работа, но нужна курсовая, необходимо использовать только требования к оформлению
подробнее
Фрагмент выполненной работы:
Введение
Успешная фирма, организация или учреждение стремится оказать разнообразные услуги как можно большему количеству клиентов. Эта модель коммерческого успеха характерна для большинства фирм на современном рынке как товаров, так и услуг. Здесь успех зависит от услуги (продукта, товара) и объема. В связи с этим подходом многие организации стараются максимально разнообразить свой ассортимент услуг, чтобы удовлетворить как можно больше потребностей клиента. (работа была выполнена специалистами author24.ru) Именно этим в последние годы обусловлено появление наряду с традиционными, совершенно новых, порой экзотических видов услуг.Управление ассортиментом предприятия сферы услуг является малоизученной областью, которая ограничивается, в основном, общими исследованиями и принятием предприятием сферы услуг базовой маркетинговой стратегии, без ее дальнейшей дифференциации на частные продуктовые стратегии, связанные с формированием и реализацией постоянного и переменного ассортимента предприятия сферы услуг.
Все вышеизложенное и определяет актуальность заявленной темы выпускной квалификационной работы.
Целью данной работы является разработка мероприятий по совершенствованию ассортимента предприятия сферы услуг. В соответствии с целью в работе были поставлены следующие задачи:
- уточнить понятие ассортимента и ассортиментной политики- выявить особенности ассортимента предприятия сферы услуг
- определить влияние ассортимента услуг на эффективность деятельности предприятия
- дать общую характеристику деятельности организации – объекта исследования (сеть ресторанов Зотто)
- провести анализ текущей ассортиментной политики организации – объекта исследования
- проанализировать ассортимента на эффективность деятельности организации – объекта исследования- разработать рекомендации по совершенствованию ассортимента ресторана и рассчитать влияние предполагаемых изменений на эффективность его деятельности
Таким образом, объектом данного исследования является деятельность ресторанов Зотто (Москва), предметом исследования – формирование и совершенствование ассортимента данной организации.
При написании работы использовались такие методы как анализ источников, анализ статистических показателей и др. Данные для статистического анализа взяты с официального сайта Федерального агентства по туризму РФ и др. Для решения поставленных задач произведено изучение нормативно-правовых актов законодательной и исполнительной власти, проработаны ведомственные, отраслевые, правовые и нормативные документы, инструктивные материалы, учебные материалы, отражающие сущность рассматриваемой проблемы, периодические издания и статистические материалы, выводы и заключения экспертов.
Работа содержит введение, 3 главы, заключение, список использованной литературы, приложения. Во введении кратко охарактеризованы актуальность, цель и задачи исследования, определены его предмет, объект и методы. В первой главе изучаются теоретические аспекты изучения ассортимента предприятий сферы услуг и особенности его формированияПосмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик принял работу без использования гарантии
28 февраля 2015
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Целью данной работы является разработка мероприятий по совершенствованию ассортимента предприятия сферы услуг..docx
2018-05-26 01:43
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Все на уровне: качество, сроки, грамотность, процент оригинальности. Советую этого автора!
Хочешь такую же работу?
300 ₽
