Создан заказ №510414
22 марта 2015
Разработка бизнес-плана мини-гостиницы
Как заказчик описал требования к работе:
Разработка бизнес-плана мини-гостиницы на примере выдуманной гостиницы
Фрагмент выполненной работы:
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность выбранной темы. На сегодняшний день по всему миру активно развиваются малые формы гостиничного бизнеса, по причине относительно невысоких капиталовложений, высокого уровня рентабельности и коротких сроков окупаемости гостиничных проектов.
Малые гостиницы становятся популярными и по причине развития самодеятельного туризма, когда туристы сами разрабатывают свой маршрут. В настоящее время необходимо развивать малые средства размещения, которые будут обеспечивать туристов доступными, но, в тоже время, современными и комфортными условиями проживания.
Полуостров Крым является одним из самых красивых и интересных курортных центров Черноморского побережья Российской Федерации. (работа была выполнена специалистами author24.ru) Крымский полуостров предлагает широкие возможности для занятия различными видами туризма в благоприятных климатических условиях, с развитой туристской инфраструктурой.
Еще со времен Советского союза в Крыму существует хорошая развитая инфраструктура курортного отдыха. Однако, к сожалению многие объекты туристско-гостиничной инфраструктуры (гостиницы, пансионаты и др.) пришли в негодность и требуют капитального ремонта, а, следовательно, и больших вложений. На фоне этого в Крыму стремительно развивается рынок малых средств размещения - семейных мини-гостиниц, хостелов и др.
В современных условиях предприниматели, открывающие новые гостиничные предприятия, не смогут добиться стабильного успеха, если не будут четко и эффективно планировать свою деятельность, постоянно собирать и аккумулировать информацию как о состоянии целевых рынков, положении на них конкурентов, так и о собственных перспективах и возможностях.
При этом бизнес-план представляет собой важнейший рабочий инструмент, используемый во всех сферах предпринимательства. Бизнес-план описывает процесс функционирования фирмы, показывает, каким образом ее руководители собираются достичь свои цели и задачи, в первую очередь повышения прибыльности работы. Хорошо разработанный бизнес-план помогает фирме расти, завоевывать новые позиции на рынке, где она функционирует, составлять перспективные планы своего развития.
Все вышесказанное обуславливает актуальность темы выпускной квалификационной работы.
Степень разработанности проблемы. К основным зарубежным авторам, изучающим проблемы бизнес-планирования можно отнести Р. Абрамса, Б. Адамса, М. Альберта, П. Барроу, П. Берда, А. Зелля, Э. С. Зигеля, М. Х. Мескона, Н. Пейли, Ф. Стоуна, Б. Финча, Б. Хаслета, Ф. Хедоури и других.
Среди российских исследователей, занимавшихся проблемами бизнес-планирования, - И. Ю. Бринк, В. П. Буров, В. П. Галенко, В. А. Горемыкин, М. А. Горенбургов, М. А. Карлик, И. В. Липсиц, В. М. Попов, Э. А. Уткин, М. А. Ситникова, Н. Д. Стрекалова, Ю. П. Тютиков, В. 3. Черняк и др.
Однако, наряду с повышением конкуренции и увеличения рисков на рынке гостиничных и туристских услуг, а также наряду с актуальной задачей развития гостиничного бизнеса (в т.ч. малого) в Республике Крым, в научной литературе не находит подробное отражение проблема бизнес-планирования в сфере мини-гостиниц с учетом специфики Крымского региона.
Все приведенные обстоятельства обусловили выбор темы дипломного исследования «Разработка бизнес-плана мини-гостиницы (на примере ООО «Аквамарин», Республика Крым, регион Большая Алушта, пос. Малореченское)» и определили его цель.
Целью исследования является разработка бизнес-плана мини-гостиницы ООО «Аквамарин» (Республика Крым, регион Большая Алушта, пос. Малореченское).
Исходя из проблемы и цели сформулируем задачи исследования:
изучить сущность бизнес-планирования на предприятии;
охарактеризовать основные этапы разработки бизнес-плана гостиничного предприятия;
разработать бизнес-план мини-гостиницы ООО «Аквамарин» в пос. Малореченское в регионе Большая Алушта Республики Крым.
Объект исследования – мини-гостиница ООО «Аквамарин».
Предмет исследования – бизнес-планирование мини-гостиницы ООО «Аквамарин».
Теоретической базой исследования являются научные труды отечественных авторов по проблемам стратегического планирования в туристском и гостиничном бизнесе, среди которых можно особенно выделить М. А. Горенбургова, Г. П. Долженко, А. П. Дуровича, Б. В. Емельянова, Е. Н. Ильину, В. А. Квартального, Н. А. Седову и др.
Информационной базой исследования являются законодательные и иные нормативно-правовые акты Российской Федерации, субъектов Российской Федерации и, в частности, Республики Крым, а также материалы специализированных обзоров, программ развития индустрии гостеприимства, прогнозы и аналитические оценки, ресурсы сети Интернет и др.
Методологической базой исследования являются теоретические и эмпирические методы исследования, такие как анализ и синтез, описательный метод, методы сравнения, интерпретации, сопоставления, обобщения, наблюдения, проектирования, анкетирования, анализа научной литературы и нормативно-правовой документации, изучение информации на туристских сайтах и в специализированных изданиях и др.
Теоретическая значимость заключается в обобщении результатов научных исследований отечественных авторов, в которых анализируются особенности бизнес-планирования в гостиничных предприятиях.
Практическая новизна исследования заключается в разработке бизнес-плана мини-гостиницы ООО «Аквамарин», который можно использовать в практической деятельности туризма и гостеприимства.
В структуру выпускной квалификационной работы входят введение, две главы, заключение, список использованной литературы из 68 наименований.
В первой главе «Теоретические основы бизнес-планирования на гостиничном предприятии» раскрывается сущность бизнес-планирования на предприятии; изучаются основные этапы разработки бизнес-плана на гостиничном предприятии; выявляются особенности организации мини-гостиницы; определяется туристская специфика крымского региона и ее влияние на организацию мини-гостиницы.
Вторая глава «Разработка бизнес-плана мини-гостиницы ООО «Аквамарин» (Республика Крым, регион Большая Алушта, пос. Малореченское) посвящена анализу рынка сбыта и уровня конкуренции, характеристике мини-гостиницы «Аквамарин», маркетинговому, производственному, организационному и финансовому планам, а также оценке рисков при организации мини-гостиницыПосмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
3000 ₽
Заказчик оплатил в рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией, чтобы исполнитель повысил уникальность работы
29 марта 2015
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Разработка бизнес-плана мини-гостиницы.docx
2020-06-16 14:21
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
благодарю автора за отличную работу , за внимательный подход, спасибо вам большое и удачи в работе!
Хочешь такую же работу?
300 ₽
