Создан заказ №551056
13 апреля 2015
Эфирные масла,классификация,получение
Как заказчик описал требования к работе:
При выполнении курсовой работы источником информации могут быть журналы,статьи и тд. Использовать учебники нельзя. (В перечне списка использованной литература не должно быть учебника)
Фрагмент выполненной работы:
Введение
Эфирные масла (Olea aetherea) являются сложными природными смесями душистых веществ, относящихся к различным классам органических соединений, преимущественно к терпеноидам, реже к ароматическим или алифатическим соединениям и обладающих способностью перегоняться с водяным паром.
Маслами называются за внешнее сходство с жирными маслами. Название обусловлено физическими свойствами: это маслянистые жидкости, которые при нанесении на бумагу оставляют жирное пятно, они летучие (пятно с бумаги со временем исчезает без остатка).
Название "эфирные масла" было применено в конце XVII в., когда химический состав масел был неизвестен. (работа была выполнена специалистами author24.ru) Эфирными их называли потому, что они летучи, а маслами потому, что жирны на ощупь. Конечно, позднее было установлено, что в химическом отношении эфирные и жирные масла не имеют ничего общего. Жиры и жирные масла представляют собой сложные эфиры трехатомного спирта глицерина и высокомолекулярных жирных кислот: олеиновой, пальмитиновой и стеариновой. В составе же эфирных масел глицерин отсутствует. Термин эфирные масла сохранился сих пор во всех странах.
На Земле существует около 3000 растений, из которых можно добывать эфирные масла. К эфирномасличным растениям относятся высшие растения, грибы, мхи, лишайники, водоросли. В современном представлении эфирные масла - летучие жидкие смеси органических веществ, вырабатываемые растениями и обусловливающие их запах.
До сих пор остается актуальной проблема эффективной фармакотерапии воспалительных процессов в связи с регистрацией значительного количества осложненных форм их течения, изменением иммунологической реактивности макроорганизмов, прогрессирующим ростом числа устойчивых к антибиотикам штаммов патогенных микробов. В связи с приобретенной устойчивостью ряда возбудителей болезней к синтетическим препаратам, и к антибиотикам, а также тяжелыми побочными реакциями на их применение все чаще внимание врачей и пациентов обращается к ЛС растительного происхождения. Препараты из растений представляют собой комбинацию биологически активных соединений и могут оказывать комплексное многонаправленное и синергетическое воздействие.
Многочисленные исследования показали, что наиболее активно действующими и играющими важную роль в жизни растений являются соединения вторичного метаболизма, а именно, терпеноидной структуры. К настоящему времени накоплен значительный объем сведений о лечебных свойствах природных терпеноидов, синтезируемых различными растениями.Терпеноидные соединения выполняют защитную функцию, обеспечивая выживание растений при контакте с бактериями, вирусами, грибами, насекомыми и воздействии неблагоприятных условий окружающей средыПосмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик принял работу без использования гарантии
16 апреля 2015
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Эфирные масла,классификация,получение.docx
2021-05-25 13:32
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4.9
Положительно
Хочу выразить огромную благодарность автору моей работы!!! Все сделано в срок и на высшем уровне. Отлично пройдена процедура предзащиты. Не было никаких замечаний. Рекомендую!
Хочешь такую же работу?
300 ₽
