Организация обслуживания в процессе проживания на примере гостиницы Марко Поло Пресня

Структура дипломной работы: 1. Введение 1.1 Актуальность темы 1.2 Цель работы 1.3 Задачи работы 1.4 Объект и предмет исследования 1.5 Методология исследования 1.6 Научная новизна 1.7 Практическая значимость 1.8 Ограничения и лимитации работы 1.9 Структура работы 2. Теоретическая часть 2.1 Понятие обслуживания в гостиничном бизнесе 2.2 Основные принципы организации обслуживания 2.3 Роль обслуживания в процессе проживания в гостинице 2.4 Факторы, влияющие на качество обслуживания в гостиничном бизнесе 2.5 Техники и методы улучшения обслуживания в гостинице 2.6 Организация обслуживания в гостинице "Марко Поло Пресня" 3. Эмпирическая часть 3.1 Описание гостиницы "Марко Поло Пресня" 3.2 Анализ текущего состояния обслуживания в гостинице "Марко Поло Пресня" 3.3 Разработка и реализация мероприятий по улучшению обслуживания 3.4 Оценка эффективности внедренных мероприятий 3.5 Выводы по эмпирической части 4. Заключение 4.1 Основные результаты работы 4.2 Рекомендации по улучшению обслуживания в гостинице "Марко Поло Пресня" 4.3 Перспективы дальнейших исследований Введение: Актуальность темы данной дипломной работы обусловлена необходимостью совершенствования обслуживания в гостиничной сфере. Качество обслуживания влияет на уровень удовлетворенности клиентов и их повторное посещение гостиницы. Целью работы является исследование организации обслуживания в процессе проживания на примере гостиницы "Марко Поло Пресня" и разработка мероприятий по его улучшению. В рамках работы будут рассмотрены основные принципы организации обслуживания, факторы, влияющие на его качество, а также техники и методы улучшения обслуживания. Проведенный анализ текущего состояния обслуживания в гостинице "Марко Поло Пресня" позволит выявить проблемные моменты и разработать рекомендации для повышения эффективности обслуживания. Результаты работы могут быть полезны для руководства и персонала гостиницы, а также для студентов и специалистов в области гостиничного бизнеса. Показать еще