Создан заказ №6072458
13 января 2021
Расширение ассортимента изделий (блюд) предприятий общественного питания с использованием нетрадиционного вида
Как заказчик описал требования к работе:
Необходимо выполнить научно-исследовательскую работу (диплом) на тему "Расширение ассортимента изделий (блюд) предприятий общественного питания с использованием нетрадиционного вида сырья"
Нужно использовать смесь различной нетрадиционной муки (в различных пропорциях) и заменять этой смесью пшеничну
ю муку в соусах.
После проведения органолептической оценки новых блюд, выбрать одно-два наилучшие и на них делать все физико-химические расчеты.
подробнее
Заказчик
заплатил
заплатил
3000 ₽
Заказчик оплатил в рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией, чтобы исполнитель повысил уникальность работы
20 января 2021
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Расширение ассортимента изделий (блюд) предприятий общественного питания с использованием нетрадиционного вида.docx
2021-01-23 10:22
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Приятно работать с таким автором работа выполнена раньше срока все недочеты устранены моментально .Спасибо большое!