Создан заказ №6140060
25 января 2021
Товароведение и экспертиза консервов из рыбы и морепродуктов
Как заказчик описал требования к работе:
составить доклад по теме (15 слайдов + 3 стр. текста) Приблизительны план приведен.
Товароведение и экспертиза консервов из рыбы и морепродуктов (Основные понятия, классификация, потребительские свойства. Факторы, формирующие качество стерилизованных консервов: натуральных, с масляными и томатными з
аливками и др. Сырье и вспомогательные материалы. Расфасовка, упаковка и маркировка. Характеристика ассортимента. Идентифицирующие признаки. Нормативная документация. Требования к качеству. Особенности ассортимента и требования к качеству импортируемой продукции. Условия и гарантийные сроки хранения. Теория созревания и старения консервов. Факторы сохранности качества консервов. Перспективы совершенствования качества, расширения ассортимента и улучшения сохранности. Правила приемки по количеству и качеству. Экспертиза качества. Дефекты. Обнаружение дефектов, причины возникновения и меры предупреждения. )
подробнее
Заказчик
заплатил
заплатил
200 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик принял работу без использования гарантии
26 января 2021
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Товароведение и экспертиза консервов из рыбы и морепродуктов .docx
2021-01-29 15:05
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Автор ответственный, работу сделал в срок, при том, что времени на выполнение было мало, Работой полностью доволен.