Создан заказ №614571
13 мая 2015
Цель курсовой работы – анализ структуры управления в гостинице «Гранд Отель Европа» в Санкт-Петербурге.
Как заказчик описал требования к работе:
курсовая работа 25 страниц примерно ,план есть . Глава 1. Гостиничный сервис
1.1. Типы гостиниц
1.2. Требования, предъявляемые к гостиницам
Глава 2. Гостиничный бизнес в Санкт-Петербурге
2.1. Гостиничные услуги. История развития.
2.2. Рынок гостиничных услуг Санкт-Петербурга
2.3. Гостиничная
инфраструктура в Санкт – Петербурге тенденции и развитие
Глава 3. Деятельность гостиницы «Гранд Отель Европа»
3.1 «Выберите любой отель С-Пб»
3.2. Технологический процесс оказания услуг в гостинице в выбранном отеле
3.3. Предложения по улучшению управления в выбранном отеле
Заключение
Список литературы
Приложения
Список литературы
подробнее
Фрагмент выполненной работы:
Введение
Особенностью современного этапа развития отечественного туризма является ориентация на расширение въездного туризма и внутреннего рынка туристических услуг. Решение этой задачи возможно при обязательном условии обеспечения качеств обслуживания туристов, в том числе качество гостиничного сервиса. Гостиничный сервис включает в себя целый комплекс услуг для туристов и является ключевым фактором, определяющим перспективы развития въездного туризма и внутреннего рынка туристских услуг, конкурентоспособность отечественного туризма на мировом рынке. (работа была выполнена специалистами author24.ru) Современный туристско-гостиничный комплекс представляет собой сложное предприятие, в котором сотни людей и десятки профессий, обеспечивающих обслуживание туристов. Главная функция гостиничного предприятия и других средств размещения - предоставление временного жилья. Гостиничные предприятия различаются между собой по вместимости - количеству номеров и мест для проживания. Гостиничный бизнес - одна из наиболее быстро развивающихся отраслей, на которую приходится чуть менее 10% мирового валового национального продукта, стимулирующая, кроме того, развитие других направлений: строительства, торговли, сельского хозяйства, производства товаров народного потребления и т.д. Доходность гостиничного хозяйства в России обусловлена, в основном, высокими показателями по гостиницам Москвы, на долю которых приходится около шестидесяти семи процентов от доходов всего гостиничного хозяйства страны, в то время как на долю гостиничного хозяйства Санкт-Петербурга, например, приходится лишь девять процентов. Исходя из всего вышесказанного, я считаю данную тему актуальной и интересной для рассмотрения.
Цель курсовой работы – анализ структуры управления в гостинице «Гранд Отель Европа» в Санкт-Петербурге.
Задачи:
1. Исследовать вместимости гостиничного фонда Санкт-Петербурга;
2. Исследовать сегменты объектов гостиничного комплекса Санкт-Петербурга;
3. Исследовать технологический процесс оказания услуг в гостинице «Гранд Отель Европа».
Предметом исследования в данной курсовой работе будет являться гостиница Отель «Гранд Отель Европа». А объектом исследования – управление гостиничным бизнесом.
Для написания данной работы мной будут рассмотрены материалы печатных и электронных деловых и специализированных изданий в сфере туризма, аналитических обзоров рынка гостиничных услуг Москвы, а также интернет-ресурсы.
Применяемые методы: теоретический анализ (анализ литературы и документов), наблюдение, статистическое социологическое исследование, анализ отзывов. При написании курсовой работы использовалась учебная, учебно-практическая литература, а также Интернет источники. Работа состоит из введения, 3-х глав, заключения, списка литературы и приложения.
Глава 1. Гостиничный сервис
1.1.Типы гостиницСовременное гостиничное предприятие является крупнейшей, высокодоходной и наиболее динамично развивающейся отрасльюПосмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией для внесения правок на основе комментариев преподавателя
16 мая 2015
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Цель курсовой работы – анализ структуры управления в гостинице «Гранд Отель Европа» в Санкт-Петербурге..docx
2019-10-23 13:59
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4
Положительно
Очень добросовестный автор, не первый раз обращаюсь и не ошибаюсь с выбором. Всегда отправляет работы в срок, быстро отвечает и делает необходимые корректировки! Оригинальность работ всегда высокая, поэтому рекомендую всем. Благодарю за Вашу работу!
Хочешь такую же работу?
300 ₽
