Создан заказ №642336
25 мая 2015
Актуальность нашей темы "Товароведческая характеристика подсолнечного масла" обусловлена тем, что потребление подсолнечного масла по данным центра Госкомстата на одного человека в нашей стране уже превышает 10-12 литров в год.
Как заказчик описал требования к работе:
Добрый день! Сколько стоит написать введение и защитное слово к дипломной работе?
Фрагмент выполненной работы:
Введение
Масла, в сравнении с животными топлеными жирами, считаются биологически ценными и лучше усваиваются. Рассматривая самый распространенный вид масла - подсолнечное, можно с уверенностью утверждать, что оно имеет высокую биологическую ценность, так как в нем преобладают следующие жирные кислоты, полезные для нашего организма: пальмитиновая, олеиновая, линолевая, линоленовая.
В составе подсолнечного масла содержатся лецитин, каратиноиды, бета-каротин, воски, каротин и ксантофилл, а также витамины Е и группы К. (работа была выполнена специалистами author24.ru) Однако необходимо отметить, что в подсолнечном масле, равно как и в других растительных маслах имеются также токсические вещества, как, например, салонен, пестициды, тяжелые металлы и т.д.
Основным сырьем для производства подсолнечного масла является плоды и семена масличных растений, как, например, плоды подсолнечника.
Актуальность нашей темы "Товароведческая характеристика подсолнечного масла" обусловлена тем, что потребление подсолнечного масла по данным центра Госкомстата на одного человека в нашей стране уже превышает 10-12 литров в год., в то время как на конец 90-х годов потребление подсолнечного масла составляло лишь 6,5 литров в год. Именно поэтому так важно провести товароведческую. характеристику подсолнечного масла, чтобы выявить соответствующий уровень качества исследуемого товара.
Целью нашей дипломной работы является проведение товароведческой характеристики подсолнечного масла.
Объект исследования в нашей работе представлен характеристикой подсолнечного масла.
Предмет исследования в нашей работе представлен товароведческой характеристикой подсолнечного масла.
Задачи исследования:
1. Изучить и систематизировать литературу по выбранной теме "Товароведческая характеристика подсолнечного масла".
2. Выделить историю подсолнечного масла, его классификацию и ассортимент, а также особенности сырья подсолнечного масла в Российской Федерации.
3. Описать химический состав, пищевую и биологическую ценность подсолнечного масла, влияние его на организм.
4. Провести опытно-практическое исследование ассортимента, качества и конкурентоспособности подсолнечного масла, реализуемого в универсаме "Корзинка".
Методы исследования:
1. Теоретико-аналитический;
2. Статистический.
База опытно-практической работы: универсам "Корзинка" (тут добавьте ваш город) Посмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
3000 ₽
Заказчик оплатил в рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик принял работу без использования гарантии
1 июня 2015
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Актуальность нашей темы "Товароведческая характеристика подсолнечного масла" обусловлена тем, что потребление подсолнечного масла по данным центра Госкомстата на одного человека в нашей стране уже превышает 10-12 литров в год..docx
2021-02-02 09:36
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4.3
Положительно
Татьяна большая молодец! Помогла с исправлениями, дипломную работу приняли, спасибо!!! жду защиты))
Хочешь такую же работу?
300 ₽
