Создан заказ №6564364
18 апреля 2021
Проект столовой закрытого типа при производственном предприятии на 72 места
Как заказчик описал требования к работе:
I. Пояснительная записка
Введение
1. Обоснование проекта столовой закрытого типа
2. Разработка концепции проектируемой столовой
3. Технологическая часть
3.1. Составление производственной программы для столовой
3.2. Разработка нового блюда для столовой
3.3. Расчет необходимого количества сырья
3.4. С
оставление графика реализации продукции
3.5. Проектирование производственных помещений в столовой
3.5.1. Овощной цех
3.5.2. Мясо-рыбный цех
3.5.3. Холодный цех
3.5.4. Горячий цех
3.5.5. Моечные посуды
3.5.6. Камера для хранения отходов
3.6. Проектирование складских помещений в предприятии
3.7. Помещение для потребителей
3.8. Проектирование других групп помещений в столовой
4. Организация процесса производства и обслуживания
4.1. Характеристика предприятия
4.2. Системы снабжения в предприятии
4.3. Организация производства в предприятии
4.4. Система контроля качества и безопасности
4.5. Реализация продукции и обслуживания потребителей
5. Экономическая часть
Заключение
Список использованных источников
Приложения
II. Графическая часть
подробнее
Заказчик
заплатил
заплатил
3000 ₽
Заказчик оплатил в рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик принял работу без использования гарантии
25 апреля 2021
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Проект столовой закрытого типа при производственном предприятии на 72 места.docx
2021-04-28 11:58
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Спасибо огромное, все вовремя, что необходимо было все всегда редактировалось. Диплом приняли без замечаний.
Хочешь такую же работу?
300 ₽
