Создан заказ №697512
20 августа 2015
Производственно-профессиональная практика на ЕВРАЗ НТМК
Как заказчик описал требования к работе:
Выполнить отчет по практике, срок 6 дней, пример отчета для моего вуза приложен к заданию.
Фрагмент выполненной работы:
Введение
Я студент курса специальности "Менеджмент управления на предприятии общественного питания" прошел практику с 1 июня по 15 июля 2015 года в кафе ООО «Ем сам» помощником руководителя.
Кафе ООО «Ем сам» пользуется популярностью. Но, как и любое другое предприятие общественного питания, это заведение не застраховано от жалоб гостей, непрофессионализма персонала, потери клиентов и полярности. (работа была выполнена специалистами author24.ru) Очень сложно приобрести хороший статус среди аналогичных предприятий в городе, но еще быстрее его потерять. Потребителям постоянно нужно предлагать что-то новое.
Во время прохождения практики необходимо было ознакомиться с должностными обязанностями работников предприятия, организацией обслуживания банкетов, коктейлей, фуршетов и т.д., составлением и своевременным представлением отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда. Для этого он должен иметь не только богатый багаж теоретических знаний, но и практический опыт работы.
Цель преддипломной практики- анализ финансового состояния ресторана и проблем в работе, а также оценка влияния кризиса на прибыльность ресторанов.
Задачи практики:
1.Анализ влияния кризиса в ресторанном бизнесе.
2.Анализ основной деятельности кафе.
3. Изучение организационной структуры.
4. Анализ товарооборота, рентабельности, трудовых ресурсов.
5.Анализ проблем в деятельности и оценка качества услугПосмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией для внесения правок на основе комментариев преподавателя
23 августа 2015
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Производственно-профессиональная практика на ЕВРАЗ НТМК.docx
2016-10-08 12:20
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Отличный автор. Учел все требования, выполнил работу очень быстро. Буду обращаться только к нему!)
Хочешь такую же работу?
300 ₽
