Создан заказ №701529
2 сентября 2015
Отчет по практике в гостинице
Как заказчик описал требования к работе:
Нужно написать отчет по практике и заполнить дневник к понедельнику. Бюджет небольшой, но буду очень благодарен!
Фрагмент выполненной работы:
Введение
Гостиничный бизнес занимает одно из главных мест в современной индустрии туризма, которая, в свою очередь, определяет направление экономического развития страны и предоставляет возможность создавать рабочие места, что приводит к улучшению финансового состояния граждан и снижает накал социальной напряженности в обществе.
Москва занимает первое место в России по объемам предлагаемых гостиничных услуг и доходам, получаемым от гостиничной деятельности. (работа была выполнена специалистами author24.ru) Потенциал столичной гостиничной базы несопоставим ни с одним другим городом нашей страны: на долю Москвы приходится 4% всего номерного фонда Российской Федерации и половина всех доходов, что перекрывает показатели даже крупных областей.
Прохождение преддипломной практики является важным элементом при подготовке специалиста. Преддипломная практика направлена на углубление первоначального практического опыта студента, развитие его общих и профессиональных компетенций, проверку его готовности к самостоятельной трудовой деятельности, а также на подготовку к выполнению выпускной квалификационной работы.
Место прохождения преддипломной практики - АО санаторий «Зеленая роща» на базе которого предоставляется проживане в гостинице при австрийском центре здоровья «Verba Mayr», находящейся по адресу: 141250, Московская область, г. Пушкино, ул. Зеленая Роща, корп. 4.
Сроки прохождения преддипломной практики - с 23 марта по 14 июня 2015 года.
К задачам преддипломной практики относились следующие:
научиться на практике проводить анализ основных показателей предприятия гостинично-ресторанного сервиса; оценивать рынки сбыта, потребителей, клиентов, конкурентов; моделировать и прогнозировать результаты деятельности гостиничного и ресторанного предприятия; выбирать и применять эффективные методы и технологии продаж продуктов, соответствующих запросам потребителей;
овладеть практическим опытом сбора информации по объекту исследования; методами проектирования гостиничной деятельности; методами прогнозирования и планирования деятельности структурных подразделений гостиничного предприятия; навыками формирования и продвижения гостиничного продукта, соответствующего запросам потребителей.
Во время прохождения практики были использованы такие информационные материалы как научная и периодическая литература по гостиничному и ресторанному бизнесу, информация с сайтацентра здоровья, внутрифирменная документация и др.
В соответствии с заданием, в отчете по практике представлена характеристика австрийского центра здоровья «Verba Mayr» и гостиницы в его структуре, приведено содержание инструктажа по технике безопасности, охарактеризованы основные и дополнительные службы гостиницы, при этом основное внимание уделено организации и технологии работы службы питания.
Также во время прохождения преддипломной практики в «Verba Mayr» была проведена работа по сбору и обработке материала для написания выпускной квалификационной работы на тему «Услуга питания как часть основной услуги и как дополнительная платная услуга гостиничного предприятия и пути ее совершенствования»Посмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией, чтобы исполнитель повысил уникальность работы
5 сентября 2015
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Отчет по практике в гостинице.docx
2019-07-08 16:04
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Отличная работа автора. Очень ответственный подход к выполнению работы, соблюдены все требования. Остался очень доволен, спасибо!
Хочешь такую же работу?
300 ₽
