Создан заказ №703239
1 сентября 2015
Целью работы является рассмотрение блюд традиционной кухни республики Коми.
Как заказчик описал требования к работе:
введение, цели и задачи, актуальность ,исследованная часть,вывод
Фрагмент выполненной работы:
Введение.
Кулинарные специалитеты того или иного географического наименования или традиционная национальная пища способны порой рассказать о культурных и этнографических особенностях данного региона не меньше, чем исторические хроники. Традиционная кухня, как правило, проистекает из сложившейся на протяжении долгого времени системы питания, пищевых ресурсов, доступных в данном регионе. Национальная кухня во многом также обусловлена обычаями и укладом жизни местного населения. (работа была выполнена специалистами author24.ru)
Объектом исследования является традиционная пища Коми.
Целью работы является рассмотрение блюд традиционной кухни республики Коми. В соответствии с целью исследования в работе ставятся следующие задачи:
- историческая справка;
- краткая физико-географическая характеристики региона;
- основные пищевые ресурсы республики Коми;
- обзор блюд традиционной пищи республики Коми.
Актуальность исследования обусловлена интересом к освоению новых территорий Российской Федерации с точки зрения организации туристического отдыха, в связи с уменьшением доступности отдыха за рубежом из-за выросшего курса валют евро/доллар. Традиционная пища Коми может быть интересна в этом направление в свете набирающего в последнее время популярность агротуризма (и его разновидности - кулинарного туризма). Во-вторых, стремительная индустриализация городов, приток населения в большие города требуют решать продовольственную проблему, поиск новых поставщиков и ресурсов питания, способных предложить высококачественные продукты природного происхождения и так называемые "экологически чистые продукты" для людей, которые ведут здоровый образ жизни. В-третьих, изучение традиционной пищи помогает лучше понять культурные традиции и исторические особенности данного региона.
Методом исследования является изучение различных публикаций, связанных с тематикой моей работы в аспекте заданных задач.
Посмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
200 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией для внесения правок на основе комментариев преподавателя
2 сентября 2015
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Целью работы является рассмотрение блюд традиционной кухни республики Коми..docx
2015-09-05 12:43
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Написал реферат прекрасно. На совесть. И, как оказалось, за демократичную цену, что очень важно для студента! Спасибо!
Рекомендую автора
Хочешь такую же работу?
300 ₽
