Создан заказ №7356050
20 сентября 2021
Дисциплина «Основы системы ХАССП»
Как заказчик описал требования к работе:
1.Состав и назначение документации для программы ХАССП. Регистрационно-учетная документация.
2. На основании примера, приведенного в Приложении А ГОСТ Р 51705.1–2001 составить блок-схему для производства:
• мясных полуфабрикатов;
• овощных полуфабрикатов;
• кисломолочных продуктов (кефир, творог, сы
воротка и др.);
• колбасных изделий (колбасы вареной, варено-копченой, сырокопченой, сортовых изделий и др.);
• хлебобулочных изделий;
• кондитерских изделий;
• продуктов питания из свежих и переработанных плодов и овощей
для любой продукцииБлок-схема производства составляется по выбору для одного вида продукции.
Для выбранного производства указать
3.Процедуру и условия обеспечения уборки как профилактического мероприятия в рамках системы менеджмента качества и безопасности производства и реализации пищевой продукции
подробнее
Заказчик
заплатил
заплатил
200 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик принял работу без использования гарантии
21 сентября 2021
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Дисциплина «Основы системы ХАССП».docx
2021-09-24 19:48
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Работа была сделана в кратчайшие сроки, всё по требованиям. Актуальное оформление. Автора рекомендую без сомнений!
Хочешь такую же работу?
300 ₽
