Создан заказ №8166340
3 марта 2022
Организация работы холодного цеха кафе Sky Port на 60 мест при аэропорте домодедово
Как заказчик описал требования к работе:
расписать общую характеристику предприятия, управление, характеристику структурного подразделения, сделать оперативное планирование работы структурного подразделения(определение Количество потребителей, определения количества блюд и напитков подлежащих изготовлению и реализации, разбивка блюд по асс
ортименту, расчёт количества холодных напитков, мучных кондитерских и хлебобулочных изделий, хлеба, составление расчётного меню предприятия, составление плана меню предприятия, расчёт количества продуктов полуфабрикатов и кулинарных изделий, составление таблицы реализации блюд по часам работу торгового зала, расчёт численности работников производства, составление графиков выхода на работу, Расчёт и подбор технологического оборудования, расчёт площади цеха, подбор инвентаря посуды и инструментов), ведение учётной документации на предприятии, составление технологических карт, составление калькуляционных карт, составление требований в кладовую, составление накладной на отпуск продукто
подробнее
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией для внесения правок на основе комментариев преподавателя
6 марта 2022
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Организация работы холодного цеха кафе Sky Port на 60 мест при аэропорте домодедово .docx
2022-03-09 19:03
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
с автором можно сотрудничать,но корректировки не вносит вовремя,теряется время и это не совсем хорошо
Хочешь такую же работу?
300 ₽
