Рассчитай точную стоимость своей работы и получи промокод на скидку 300 ₽
Найди эксперта для помощи в учебе
Найти эксперта
+2
Пример заказа на Автор24
Студенческая работа на тему:
Сырье хлебопекарного и мучного кондитерского производства
Создан заказ №8456713
6 мая 2022

Сырье хлебопекарного и мучного кондитерского производства

Как заказчик описал требования к работе:
Определение основного и дополнительного сырья. Дать полную характеристику каждого вида сырья по схеме: 1. Описание сырья, его назначение и виды 2. Химический состав сырья. 3. Хлебопекарные свойства муки (газообразующая, газоудерживающая сила муки и тд.)и другого сырья. 4. Требования к качеству : • К онтроль качества при поступлении сырья на производство • Требования стандартов к качеству сырья при хранении • Виды порчи сырья при хранении • Органолептическая оценка качества сырья 5. Условия и сроки хранения • Процессы, происходящие при хранении • Правила и сроки хранения сырья • Потери при хранении • Особенности хранения тарным и бестарным способами • Требования к складским помещениям 6. Взаимозаменяемость сырья 7. Правила охраны труда и противопожарной безопасност
подробнее
Заказчик
заплатил
200 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией, чтобы исполнитель повысил уникальность работы
7 мая 2022
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Заказ выполнил
oniva
5
скачать
Сырье хлебопекарного и мучного кондитерского производства.docx
2022-05-10 08:31
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4.2
Положительно
Спасибо большое!!!! Работа выполнена намного раньше, чем нужно было. По содержанию работы вопросов нет. Зачтено!

Хочешь такую же работу?

Оставляя свои контактные данные и нажимая «Создать задание», я соглашаюсь пройти процедуру регистрации на Платформе, принимаю условия Пользовательского соглашения и Политики конфиденциальности в целях заключения соглашения.
Хочешь написать работу самостоятельно?
Используй нейросеть
Мы создали собственный искусственный интеллект,
чтобы помочь тебе с учебой за пару минут 👇
Использовать нейросеть
Тебя также могут заинтересовать
Безопасность производства колбасных изделий
Дипломная работа
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
4000 ₽
Влияние режимов озонирования на сохранность плодоовощной продукции
Статья
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
300 ₽
Технологическое обеспечение организации отделки фасадных, лицевых и внутренних поверхностей деталей корпусной
Курсовая работа
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
Дистанционный тест. Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания
Другое
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
300 ₽
Особенности технологии производства мясных полуфабрикатов (крупнокусковых)
Курсовая работа
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
организация работы кухни (структурного подразделения) фитобара
Курсовая работа
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
Проект технологической линии по производству морковного пюре
Курсовая работа
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
Организация процесса приготовления сложных блюд из овощей и сыра
Курсовая работа
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
Разработка проекта в горячем цехе ресторана высшего класса
Дипломная работа
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
4000 ₽
Разработка рецептуры и технологии приготовления кондитерского изделия «Печенье овсяное»
Курсовая работа
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
Актуальный ассортимент, приготовление и способы реализации сложных блюд из овощей, грибов и сыра
Курсовая работа
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
ВКР
Курсовая работа
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
Биологические особенности и ресурсосберегающая технология возделывания семянного овса
Реферат
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
300 ₽
«Внедрение ХАССП в ресторане формата кафе-кондитерская
Реферат
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
300 ₽
Технология получения рыбного клея
Реферат
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
300 ₽
примеры прикладных программных продуктов и систем
Реферат
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
300 ₽
проблемные вопросы связанные с помещением и нахождением товаров на временном хранении и пути их решения
Реферат
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
300 ₽
Приготовление горячего блюда из мяса «Ростбиф с гарниром»
Реферат
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
300 ₽
Понятие «Биотехнология». Этапы развития биотехнологии.
Реферат
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
300 ₽
Научный факт как форма знания.
Реферат
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
300 ₽
алифатические монокарбоновые кислоты. Ненасыщенные жирные кислоты. Растительные и животные жиры
Реферат
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
300 ₽
обзор литературы по разработке мясного продукта
Реферат
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
300 ₽
Теперь вам доступен полный отрывок из работы
Также на e-mail вы получите информацию о подробном расчете стоимости аналогичной работы