Создан заказ №8501844
13 мая 2022
Совершенствование организации процесса приготовления и приготовление горячей сложной продукции из дичи в ресто
Как заказчик описал требования к работе:
введение
в теорритической части
1 характеристика предприятия
2характеристика цеха
глава2
В практической части
1 значение блюд(по теме)
2 товароведная характеристика сырья
3 ассортимент и технологический процессприготовлении блюд ( по теме)
4 разработка технологического процесса приготовлении
фирменного блюда
4,1рецептура блюд 4,2 технологически приготовлении блда
4,3 физико химические процессы
Графическая часть
1 расчет и подбор технологического оборудования цеха (схема)
подробнее
Заказчик
заплатил
заплатил
3000 ₽
Заказчик оплатил в рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией для внесения правок на основе комментариев преподавателя
20 мая 2022
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Совершенствование организации процесса приготовления и приготовление горячей сложной продукции из дичи в ресто.docx
2022-05-23 10:45
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Всем рекомендую!Автор очень ответственно подошёл к работе, всегда был на связи и в короткие сроки всё сделал!Я остался доволен!
Хочешь такую же работу?
300 ₽
