Создан заказ №8895522
26 октября 2022
Приём-коктейль в отеле River Palace Hotel 4 звезды на 100 человек для подписания торгового соглашения.
Как заказчик описал требования к работе:
Примерный план курсовой работы:
1. Введение.
2. Характеристика предприятия и форм обслуживания, применяемых в нем.
3. Типы банкетов, характеристика банкета, указанного в задании.
4. Порядок приема и оформления заказа.
5. Составление банкетного /праздничного/ меню.
6. Выбор помещений, их уб
ранство и оформление.
7. Подбор банкетных столов, сервантов и другого оборудования.
8. Расчет количества обслуживающего персонала.
9. Расчет-заявка на продукцию производства /приложение №5/.
10. Расчет-заявка на продукцию сервис-бара /приложение №5/.
11. Заявка на посуду и столовые приборы /приложение №5/.
12. Заявка на столовое белье /приложение №5/.
13. Встреча и размещение гостей, схема обслуживания президиума.
14. Выбор способа подачи блюд и напитков.
15. Правила и техника подачи блюд и напитков, включенных в меню.
16. Роль менеджера в подготовке и обслуживании гостей.
17. Организация развлечений и отдыха гостей.
18. Заключени
подробнее
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик принял работу без использования гарантии
29 октября 2022
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Приём-коктейль в отеле River Palace Hotel 4 звезды на 100 человек для подписания торгового соглашения.
.docx
2022-11-01 22:00
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Автор сделал качественную работу! На все вопросы отвечал, корректировки делал!
Все вовремя, очень довольна. Буду заказывать ещё.
Хочешь такую же работу?
300 ₽
