Создан заказ №892894
27 декабря 2015
Формирование пакета гостиничных услуг по запросу потребителя
Как заказчик описал требования к работе:
Нужна курсовая работа по гостиничному делу. Готовая работа уже есть, но препод не принял. Надо добавить практические примеры ОБЯЗАТЕЛЬНО! Еще нужно вывод переделать. Переделать до завтрашнего утра! Заплачу больше за срочность.
Фрагмент выполненной работы:
Введение
В условиях перехода к рыночной экономике большое внимание стало уделяться сфере туризма. Одним из условий развития данной сферы является хорошо функционирующая система гостиничного хозяйства. В современной ситуации возникла необходимость в создании такого механизма гостиничного бизнеса, который бы гибко реагировал на изменение в рыночной среде. Для этого руководителям гостиничного хозяйства необходимо уметь анализировать свои возможности, перспективы; разрабатывать программу действий; уметь планировать свою деятельность в краткосрочной, среднесрочной и долгосрочной перспективе; изучать спрос на услуги; повышать качество сервиса.
В инфраструктуре туризма важное место занимают малые гостиницы. (работа была выполнена специалистами Автор 24) В зависимости от потребностей туристов и другого рода гостей возникают и развиваются новые виды мини-отелей. Малые гостиницы как предприятия, призванные удовлетворять потребности гостя, имеют самый разный уровень комфорта и должны быть рассчитаны для потребителей разного уровня доходов, приехавших в отель с разными целями. В рыночных условиях они более гибко реагируют на изменение рынка в целом и на колебания потребительского спроса. Необходимость круглосуточного обслуживания и функции гостиниц определяют состав служб, обеспечивающих прием, размещение, питание, сервис и безопасность в отелях. Современная малая гостиница не является лишь местом проживания; довольно часто часть номерного фонда используют под офисы, временные представительства фирм и учреждений. Мини-отели сегодня размещают самую разнообразную клиентуру.
Развитие современного туризма привело к сильной диверсификации спроса на гостиничные услуги: увеличивается количество людей, предпочитающих размещение в малых гостиницах, где они могут получить персонифицированное обслуживание, суть которого состоит в сочетании своеобразного семейного уюта, услуг высокого качества и индивидуального подхода к каждому гостю. В настоящее время для всех малых гостиниц Российской Федерации, в том числе и для города Новосибирска, существует ряд проблем в области ведения гостиничного бизнеса, использования передовых методов менеджмента и маркетинга, решения вопросов автоматизации, бронирования, обучения персонала, снабжения и технического обслуживания, повышения классности. Самостоятельное решение этих вопросов для малых гостиниц ограничено скромными финансовыми ресурсами и, как следствие, они не имеют возможности полноценного продвижения на рынок своего продукта. В этой связи, одной из наиболее важных задач, стоящих перед малыми гостиницами, является поиск организационных решений для удовлетворения, существующего и растущего спроса. Это подчёркивает актуальность изучения данной темы.
В процессе исследования были изучены теоретические исследования в области гостиничного бизнеса таких авторов как Сорокина А.В., Кабушкин Н. И. Волков Ю.Ф, Браймер Р.А. , Зубков А.А. ,Чибисов С.И. Соловьев Б.Л. , Уокер Дж.Р..
Объектом исследования является малая гостиница и изучение потребительского спроса. Предметом исследования является гостиница ООО «ПромСнаб» «Четыре комнаты».
Цель данной работы – рассмотреть формирование пакета гостиничных услуг по запросу потребителя.
Достижение поставленной цели предполагает решение следующих задач:
1. Изучение теоретических и организационных основ деятельности.
2. Определение факторов и условий, влияющих на деятельность малых гостиниц.
3. Анализ деятельности гостиницы ООО «ПромСнаб «Четыре Комнаты»Посмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией для внесения правок на основе комментариев преподавателя
30 декабря 2015
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Формирование пакета гостиничных услуг по запросу потребителя.docx
2018-01-25 06:25
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Работу выполнили отлично, всё по структуре, заданной преподавателем. Ровно в срок, то, что нужно было подправить, быстро отредактировали. На все мои вопросы по работе подробно отвечали. Всем рекомендую данного автора!
Хочешь такую же работу?
300 ₽
